原標題：山東禁止餐飲設“最低消費”違規(guī)擬最高罰款5000元

來源：濟南時報

糧食安全是國家安全的重要基礎。保障糧食安全，既要重視糧食生產(chǎn)，也要堅決反對食品浪費。《山東省反食品浪費規(guī)定（草案）》已經(jīng)省十三屆人大常委會第三十五次會議初次審議，并在2022年7月10日前公開征求社會各界的意見和建議。

規(guī)定（草案）提出，建立反食品浪費考核制度，每年至少開展一次食品浪費檢查；將反食品浪費工作納入群眾性精神文明創(chuàng)建活動；將每年世界糧食日（10月16日）所在周定為反食品浪費宣傳周。

規(guī)定（草案）規(guī)范餐飲服務經(jīng)營者、餐飲外賣平臺的餐飲服務行為，加強單位食堂、公務用餐、學校食堂、校外供餐單位管理，要求婚喪、商務集體用餐的組織者、參加者、承辦者節(jié)約用餐、理性消費，明確糧食和其他食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者全鏈條節(jié)約減損責任，將打包剩餐作為所有消費者必須履行的義務，倡導個人和家庭合理點餐、踐行“光盤行動”。

其中，餐飲服務經(jīng)營者應當為消費者按需提供半份菜、小份菜等不同規(guī)格的選擇；鼓勵餐飲服務經(jīng)營者提供主輔配料、菜品口味、分量、建議消費人數(shù)等用餐提示，對節(jié)約用餐的消費者通過返現(xiàn)、打折、積分、停車優(yōu)惠等多種方式給予獎勵。

餐飲服務經(jīng)營者誤導、誘導消費者超量點餐造成明顯浪費的，由縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上人民政府指定的部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下的罰款。餐飲服務經(jīng)營者不得設置最低消費額，設置最低消費額的，由縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上人民政府指定的部門責令改正，處一千元以上五千元以下的罰款。

餐飲外賣平臺應當以顯著方式提示消費者按需、適量點餐。入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者應當在餐品瀏覽頁面標注餐品規(guī)格、參考分量、口味、建議消費人數(shù)等信息，推廣小分量、多規(guī)格餐品或者可選套餐。

根據(jù)規(guī)定（草案），禁止制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息，誘導食品浪費。廣播電臺、電視臺、網(wǎng)絡音視頻服務提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息的，由廣播電視、網(wǎng)信等部門按照各自職責責令改正，給予警告；拒不改正或者情節(jié)嚴重的，處三萬元以上十萬元以下的罰款，并可以責令暫停相關業(yè)務、停業(yè)整頓，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法追究法律責任。

任何單位和個人發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者等有食品浪費行為的，有權進行舉報。接到舉報的部門應當依法處理，并對核查屬實的給予適當獎勵。

（濟南時報·新黃河客戶端記者盧震）

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