原標題：中建交通山東公司：緊盯“盤中餐” 共倡“新食尚”

來源：中國山東網

開展“厲行節約、勤儉辦企”專項行動，是中建集團深入學習貫徹黨的十九屆六中全會和中央經濟工作會議精神，完整準確全面貫徹新發展理念，切實踐行國家全面節約戰略，保持艱苦奮斗本色，推動企業高質量發展提出的重要舉措。

近日，中建交通山東公司紀委開展“建證清風 文明餐桌行動”，設立文明用餐監督崗，做好過程監督，緊盯文明用餐。讓“厲行節約、反對浪費”蔚然成風。

在青島平度項目，項目部聚焦細節，推行報餐管理制，加強對實際就餐人數的監管。通過分餐制，按量供應餐食;通過提供小份菜、半份菜的差異化選擇，以滿足不同的用餐需求。同時，由專人負責收取光盤，對未光盤者進行教育提醒，光盤者可憑光盤換取水果、酸奶等小點心，切實提高了員工的節儉意識。

商河棚改(七期)項目嚴抓食堂管理，明令禁止在食材采購、餐食制作、職工用餐等環節鋪張浪費，對浪費行為進行全過程監督和管理。通過配備節約用餐監督員，引導科學文明就餐，通過喜聞樂見的方式，及時勸導、制止用餐浪費行為。同時，項目部還積極號召農民工友都能夠參與到“光盤行動”中來，以實際行動做愛糧節糧的宣傳者、踐行者和示范者。

青島西海岸項目設立“文明用餐監督崗”，將責任落實到人，通過在項目各部門抽調人員，成立文明用餐監督小組并建立監督人員臺賬、就餐人員管理臺賬，由監督員對日常取餐、收餐的“光盤”情況進行記錄、考評。通過嚴格制度約束、杜絕餐飲浪費的不良習慣，在點滴中養成“珍惜糧食，厲行節約，反對浪費”的好習慣。

一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。下一步，中建交通山東公司紀委將持續做好“厲行節約 勤儉辦企”專項行動監督，努力營造厲行節約新風尚，持續提升公司、項目部精細化管理水平和成本管控能力，推動節約型企業建設，助力公司實現高質量發展。

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