原標題：濟寧市疾控中心提醒：蘑菇莫貪野 不識不采不吃

來源：濟寧晚報

盛夏季節，雨水充沛，是菌類的生長旺季，蘑菇因其富含營養物質，深受人們的喜愛。雖然每年因為食用毒蘑菇中毒、致幻甚至死亡的案例屢屢發生，但不少人還是愿意“鋌而走險”，覺得野生蘑菇更加美味且更有營養。濟寧市疾控中心提醒，蘑菇莫貪“野”，不知不識不采不吃。

我國的蘑菇種類繁多，可致人死亡的就有幾十余種，常見的毒蘑菇有褐鱗小傘、肉褐鱗小傘、白毒傘、鹿花菌等，許多毒蘑菇與食用蘑菇外觀相似，在野外雜生的情況下，有毒蘑菇如果與無毒蘑菇混生，易將毒性沾染至無毒蘑菇上。誤采食用同樣會引起中毒，而且其毒性強、成分復雜，食用后通常會出現惡心嘔吐等消化癥狀、幻聽幻視等精神癥狀，嚴重者可導致臟器損傷甚至死亡。

濟寧市疾控中心專家提醒，蘑菇中毒目前尚無特效療法，預防蘑菇中毒最有效的方法是不采、不食沒吃過或不認識的野生蘑菇，切勿輕信一些沒有科學依據的民間或者網絡流傳的鑒別方法。如果發現食用的蘑菇有毒，建議立即飲用大量溫水或稀鹽水并催吐減少毒素的吸收，同時以最快的方式就近就醫。

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