淄博“黃河城”今年主打“生活牌”_山東各地 _山東新聞_新聞

原標題：淄博“黃河城”今年主打“生活牌”

來源：淄博晚報

晚報訊（全媒體記者董振霞通訊員王克軍）“今年，我們這里龍蝦大豐收，來品嘗美味啊！”8月8日，第一屆“山東·高青龍蝦節”開幕，開幕前兩天，高青蘆湖街道就迎來了絡繹不絕來品嘗美味的人，道堂李村村民一說起龍蝦臉上是掩藏不住的喜悅。而從龍蝦節到黑牛產業發展論壇，再到黃河文化旅游季啟動大會，今年的高青活力滿滿，在吸引人流、資金流和關注度方面獨辟蹊徑，大打煙火氣息濃郁的“生活品牌”，讓人意外，卻出乎意料的收獲滿滿。

高青縣委書記劉學圣曾自豪地說，高青之資源，天地造化，物華天寶。母親河的滋養、神奇的北緯37黃金緯度，使高青成為一座物產豐饒、安居樂業的幸福之城。近幾年，高青大米、清水龍蝦、高青西紅柿、高青黑牛等國家地理標志產品陸續亮相，享譽國內外。

這些與人們生活息息相關、昔日隱身市井里百姓身邊的“生活名牌”，讓高青開始圍繞生活做起了文章。高青大米從重產量到重品質，沒幾年就端上了香港人的餐桌，高青黑牛從改良養殖飼料開始，打出了“高端肉牛”品牌，端上了國宴。高青柴火灶饅頭進了城，胡蘿卜賣到了日本。

依托黃河水入境帶來的良好生態環境，高青縣蘆湖街道的農民也開始在稻田、荷塘里試著進行水產養殖，幾年下來，蝦蟹滿田，稻花飄香，村民們家家戶戶收益翻番。沒想到，人們餐桌上的“盤中物”也能成為發家致富的主打拳頭產品，讓不少當地人大呼沒想到。

蘆湖街道地處大蘆湖腹地，地勢低洼，常年積水，素有“魚米之鄉”之稱。這里的高青“清水小龍蝦”更是讓人贊不絕口。高青得天獨厚的氣候、水質和生態造就了清水小龍蝦腮白、腹白、肉白的“三白”特點，個頭肥碩、肉質鮮嫩，甚是喜人。2016年，“高青小龍蝦”獲評國家地理標志商標。

2018年，淄博第一個“龍蝦小鎮”花落蘆湖街道。不少村民都因養殖蝦蟹發家致富，家庭生活發生了很大的改變。“龍蝦小鎮”的落戶，更是為他們帶來了許多發展新機遇。在一座廢棄幼兒園的地基上，他們改造后進行產業招商，以規模化養殖園帶動周邊群眾發展龍蝦養殖業，擴大蘆湖清水龍蝦的品牌效應。“游客來了，可垂釣、觀光、品嘗美味一條龍服務。”蘆湖街道投資900余萬元，開始推進美麗鄉村建設，發展鄉村旅游。

“2018年端午節期間，我們在龍蝦小鎮舉辦龍蝦文化旅游節，那也是蘆湖街道開展的首屆龍蝦節。”蘆湖街道黨工委書記盧漢春說，當年，他們依托國際慢城、龍蝦小鎮和黃河大壩，建起了高青縣清水小龍蝦休閑觀光園，策劃開展了民俗旅游、桑葚采摘、沉沙池觀景等活動，大批游客流連忘返。?

“高青小龍蝦”一炮打響，聲名遠揚。隨后，蘆湖街道的養殖戶又不斷探尋養殖新路子，創新探索出“以稻養蝦、以蝦促稻”等養殖新模式。目前，蘆湖街道龍蝦養殖水面已達到6000余畝，養殖戶70余戶，每畝年增收3000余元。

高青縣清水小龍蝦休閑觀光園區共設有三大種養殖區域，其中荷蝦立體套養區可實現蓮藕畝產2000公斤，清水小龍蝦畝產100-150公斤；稻蝦稻蟹立體種養區可實現水稻畝產600公斤，小龍蝦畝產100公斤、稻田蟹畝產150公斤；大蘆湖特色水產養殖區引進草魚、鯉魚、花鰱、三針等優質淡水魚品種，其畝產可達2000公斤。

多種養殖模式更是讓基地畝產效益大大提升。目前，產業園區帶動周邊清水小龍蝦已發展到6000余畝，龍蝦長勢良好。這兩年，園區積極探索數字化養殖模式，購置專業無人機開展小龍蝦飼料投喂工作，還引進數字化養殖溯源管理系統對清水小龍蝦生長環境指標進行在線監控，實時掌握小龍蝦生長狀況，確保龍蝦品質，更是大大提升了當地龍蝦的品牌美譽度。

“我們探索農旅產業融合發展，建設‘荷蝦共生’清水小龍蝦休閑觀光園，設立趣味捉魚區、稻田蟹養殖區、稻田蟹垂釣區、賞荷區、賞魚區、兒童歡樂谷、寫生長廊等娛樂板塊，依托投資200萬元的龍蝦旗艦店，可提供特色龍蝦餐飲、龍蝦休閑垂釣、親子研學旅游等服務項目。”盧漢春說，今年，籌備舉辦第一屆“山東·高青清水小龍蝦節”，圍繞小龍蝦打造“生態養殖+餐飲美食+研學體驗+品牌合作”為一體的完備產業鏈條，助力全縣“五區建設”，現在看來，成效不錯。

“小龍蝦”產業也在高青呈燎原之勢。2021年12月底，高青縣畜牧漁業服務中心正式公布當年度19處小龍蝦養殖（苗種）基地名單，其中苗種基地4處。從試養殖到一條龍產業服務體系，“高青小龍蝦”走出一條可持續發展的生態富民產業之路。

民以食為天，高青大米、黑牛、龍蝦等一系列餐桌名品牌更是推動了當地相關產業園區建設，而且逐步走上了產業化、數字化發展的快車道，充滿煙火氣息的市井“生活品牌”成了當地的主打龍頭產業，讓文化高青、美食高青、生態高青成了吸睛的產業“虹吸高地”。