原標題：臨沂市預制菜產業聯盟、臨沂市食協預制菜食品專委會成立大會暨臨沂預制菜產業成果展成功開展

來源：臨報融媒

秋風送爽，碩果盈枝。8月20日，在這個收獲的金秋，臨沂市食品工業協會預制菜食品專業委員會成立大會順利召開，臨沂市預制菜產業聯盟正式成立。

早上8點，聯盟各成員陸續將產品擺到展位上，為共同品鑒、深入交流、相互合作做好充足準備；展會上，人潮涌動、熱鬧非凡，先每預制菜聚焦八大菜系、五味俱全，金鑼好廚易醇厚香濃、地道美味，美好火鍋食材品類繁多、真材實料，鴻強蔬菜安全綠色、新鮮健康……

早上9:30，臨沂市食品工業協會預制菜食品專業委員會成立大會拉開了序幕。山東預制菜產業聯盟副秘書長馬政，臨沂市人大常委會副主任馮安，臨沂市農業農村局黨組成員、副局長范開業，臨沂市農業科學院黨委書記周緒元，臨沂市貿促會黨組成員、副會長陳景修，臨沂市工信局黨組成員、四級調研員李高學，浙大山東（臨沂）現代農業研究院院務委員張洪等領導出席會議現場；臨沂市預制菜生產企業１６０余位負責人參加會議。

會議首先由范開業開場致辭，他表示預制菜的發展對于臨沂市鄉村振興“三步走”路徑有著重要的意義；并提出我們要充分利用源頭優勢、加工優勢、物流優勢、市場優勢，緊緊抓住發展機遇、乘勢而上，切實發揮聯盟自身作用，規范行業規范、優化資源配置、推動產業發展，為臨沂“走在前、進位次、提水平” 貢獻力量。

臨沂市食品工業協會副秘書長王素青宣讀成立臨沂市預制菜產業聯盟、臨沂市食品工業協會預制菜食品專業委員會文件及秘書長單位以上領導班子成員名單。

會上，馮安與預制菜食品專委會會長段友江，登臺為臨沂市食品工業協會預制菜食品專業委員會揭牌，標志著臨沂市食品工業協會預制菜食品專業委員會正式成立。

同步成立臨沂市預制菜標準化專家委員會，馬政與周緒元為臨沂市預制菜標準化專家委員會揭牌。

隨后，臨沂市預制菜產業聯盟發起單位授牌儀式，臨沂市食品工業協會預制菜食品專業委員會會長單位授牌儀式，臨沂市食品工業協會預制菜食品專業委員會名譽會長單位、常務會長單位以及執行會長單位授牌儀式，預制菜食品專委會副會長單位授牌儀式先后開展。

會議還頒發了臨沂市預制菜產業十佳品牌、標桿企業獎、最佳創意營銷獎、最具市場潛力獎、優秀供應鏈獎。

臨沂市預制菜食品專業委員會當選會長段友江任職講話時強調，自己作為臨沂市食品工業協會預制菜食品專業委員會第一任會長，肩負著引領一個行業、一個領域發展壯大的使命，承諾為臨沂市預制菜行業發展鞠躬盡瘁、竭盡所能。聯盟將不斷推動產業業態升級、結構升級、技術升級，企業管理升級，產品質量升級，品牌形象升級，努力打造現代預制菜產業體系，切實履行預制菜食品專業委員會主體責任，積極發揮會員單位與政府部門之間的橋梁作用，為預制菜食品行業實現更好更快的發展矢志不渝、攜手奮進。

《預制菜加工技術規范》《預制菜沂蒙全羊湯加工技術規范》《預制菜沂蒙炒雞加工技術規范》團體標準正式發布。

接下來，張洪與段友江簽訂戰略合作協議，促進科研成果與產業相融合，進而推進臨沂市預制菜產業高質量高速度發展。

最后，馮安進行總結講話，她指出預制菜食品行業風頭正盛，行業發展進入窗口期和機遇期，并就此提出三點希望：一是構建大數據綜合分析平臺、產業聯盟功能提升平臺、全產業鏈融合發展平臺、宣傳推薦交流平臺；二是助推全市預制菜產業高質量發展打響臨沂預制菜地域品牌；三是發揮好行業領導和自律作用，整合優勢，開創新局面。

會后，參會人員在酒店大廳門口位置合影留念、觀摩臨沂市預制菜產業成果展示區。

海闊千江輳，風涌大浪隨，相信今后在臨沂市政府的指導下、在臨沂市預制菜產業聯盟的奮斗下、在會員單位的開拓進取下、在社會各界的鼎力相助下，臨沂市預制菜產業必將呈現百花齊放的新局面，實現預制菜產業高質量發展，成為撬動臨沂市鄉村振興、臨沂市發展穩中求進的“新支點”，開創中國預制菜產業的“新紀元”。

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