來源:濱州日報
2022-09-05 09:34:09
原標題:濱州中裕亮相山東電視臺直播間
來源:濱州日報
濱州日報/濱州網訊(記者張子強通訊員張現科報道)8月28日,作為唯一受邀的濱州企業代表,濱州中裕食品有限公司黨委書記、副總經理付蕊做客山東電視臺農科頻道《總站長時間》,向全省人民介紹中裕的“明星產品”。
付蕊在直播中介紹,中裕以自有200萬畝訂單種植基地的當年新鮮小麥為原料,通過先進的技術,把一粒小麥劃分成63種不同的出粉口,按照不同的配方,制配出不同的產品,保證各種面粉獨具特色,不使用任何添加成分。其中,提取20%麥芯精華,經過數十道工序,層層清洗、合理配比、輕碾細磨,制作而成的“明星產品”——多用途麥芯粉,憑借濃郁的麥香味,蛋白質含量高的特點,深受廣大市民喜愛。
中裕擁有全國最長、最完整的小麥循環產業鏈,形成了“高端育種、訂單種植、初深加工、食品加工、營銷餐飲商超服務”等十大板塊,把一粒小麥加工成十大類500多種產品。今年3月份,濱州中裕食品有限公司入選第一批“好品山東”名單。
為了讓小麥加工副產物產生最大價值,中裕在國內率先引進了液態飼喂技術,把酒糟、麩皮等進行合理配比,首創純糧液態蛋白飼料,用于生豬喂養。中裕生豬是純糧食喂養,且生長環境好,加上生長周期需滿一年以上才能出欄等因素,生產的豬肉血紅素含量高,顏色鮮艷度較高,口感好,近似家養豬的豬肉肉質。據介紹,中裕擁有17個養殖基地,從仔豬繁育到屠宰加工,形成了完整的產業鏈。僅今年上半年,中裕就實現了生豬出欄18萬頭,其中仔豬13萬頭,育肥豬5萬頭,實現了穩產保供。
此外,中裕近幾年重點發力農產品精深加工,特別是和全球領先的江南大學食品學院合作,經過重重攻關,成功提取出高品質小麥膳食纖維,科學配制出中谷維粉等高膳食纖維系列食品。中谷維粉的膳食纖維含量高達56%,可以有效補充人體所需的膳食纖維,工藝和成果在全國均屬首創,填補了市場空白。
9月24日至26日,2022中國(山東)團餐食材博覽會暨現代食品產業博覽會將在泰安舉辦,中裕作為參展企業將亮相齊魯糧油展位。付蕊介紹,依托產業鏈生產的優質食材,經過幾年的發展,中裕團餐板塊贏得了“全市覆蓋參與、全省有序對接、全國重點布局”的嶄新格局,已經成功運營100多家機關餐廳,贏得了廣大干部職工的好評。
在未來的規劃中,中裕將依托產業鏈的優良食材、規范管理和周到服務,繼續在全國開拓機關、學校、團體餐廳,力爭“十四五”末,團餐總銷售額達到10億元,成為全國團餐市場的頭部企業,實現中裕“讓全世界人吃上好食品”的企業使命。
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