原標題：山東能源集團柴里煤礦：7000斤熟肉制品 豐富職工節(jié)日餐桌

來源：大眾報業(yè)·大眾日報客戶端

原標題：山東能源集團柴里煤礦：7000斤熟肉制品 豐富職工節(jié)日餐桌

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隨著中秋節(jié)臨近，山東能源集團柴里煤礦馨膳園節(jié)日氣氛逐漸濃厚。為滿足廣大職工節(jié)日期間餐飲需要，馨膳園采取多種形式，不斷豐富完善礦工食堂食譜，提高飯菜質(zhì)量，增添花色品種，加強食堂監(jiān)管，為廣大職工提供豐富、健康的菜肴和過節(jié)物資，使廣大就餐職工獲得實惠。

該礦提前預定大量節(jié)日物資平價供應(yīng)給廣大職工，并組織黨團員加班奉獻，加工燒雞、醬豬蹄、醬牛肉、豬頭肉等各類優(yōu)質(zhì)熟肉制品7000余斤，極大豐富節(jié)日期間職工餐桌。為提高職工就餐滿意度，馨膳園努力改進服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)季節(jié)、氣溫等外部條件及時調(diào)整主副食供應(yīng)品種，確保提供營養(yǎng)、可口、衛(wèi)生的食品。

與此同時，他們從細節(jié)入手，增加食堂兼職安全監(jiān)督人員對食品原材料的監(jiān)督管理，制定完善的采購制度、驗收制度，建立出入庫臺賬制度等，狠抓食品加工過程管控，規(guī)范操作，切實增強主動服務(wù)的意識和自覺性，營造賓至如歸的溫馨氣氛，真正讓礦區(qū)職工吃得爽口、吃得衛(wèi)生、吃得健康。（大眾日報客戶端記者 左豐岐 通訊員 劉光賢 宋弋戈 報道）

責任編輯： 楊輝

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