原標(biāo)題：點亮一盞燈 活躍一座城 從24 小時便利店看煙臺夜間經(jīng)濟(jì)

來源：膠東在線

原標(biāo)題：點亮一盞燈 活躍一座城 從24 小時便利店看煙臺夜間經(jīng)濟(jì)

來源：膠東在線

加盟說明會

點亮一盞燈 活躍一座城

——從7-ELEVEn24小時便利店看煙臺夜間經(jīng)濟(jì)

膠東在線12月28日訊（通訊員 王廣生）近年來，煙臺市深入落實省委、省政府部署要求，制定出臺《關(guān)于支持發(fā)展首店經(jīng)濟(jì)的若干措施(試行)》《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實施意見》等一系列政策，強(qiáng)化財政獎補(bǔ)扶持力度，大力發(fā)展“首店經(jīng)濟(jì)”“夜間經(jīng)濟(jì)”“便利經(jīng)濟(jì)”，成功招引國際知名便利店連鎖品牌7-ELEVEn落戶煙臺，助力煙臺市促消費(fèi)、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、守住煙火氣息。作為煙臺市首家全天營業(yè)、全年無休的便利店，7-ELEVEn自 2020年進(jìn)入煙臺，2022年12月, 7-ELEVEn煙臺迎來開業(yè)運(yùn)營兩周年，兩年來，7-ELEVEn以豐富的顧客體驗、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、獨(dú)特的鮮食供應(yīng)和全天候的溫馨服務(wù)，贏得了廣大市民的認(rèn)可和喜愛，發(fā)展迅速、勢頭強(qiáng)勁，不僅有效提高了廣大市民的消費(fèi)便利和生活品質(zhì)，還極大激活了夜間經(jīng)濟(jì)活力，有效拉動了疫情后期的消費(fèi)復(fù)蘇。

一、“1+1＞2”，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勢互補(bǔ)，店鋪數(shù)量快速增長

在煙臺市國有資本集團(tuán)和品牌商雙重優(yōu)勢加持、共同支撐下，7-ELEVEn實現(xiàn)了項目快速落實、店鋪快速擴(kuò)張，為煙臺發(fā)展首店經(jīng)濟(jì)起到了很好的示范帶動作用。入住煙臺僅一年的時間，煙臺區(qū)域7-ELEVEn簽約及開業(yè)店鋪達(dá)到51家，其中已開業(yè)店鋪49家，分別為芝罘區(qū)15家、萊山區(qū)18家、開發(fā)區(qū)12家、福山區(qū)2 家、牟平區(qū)2 家，不僅開創(chuàng)了7-ELEVEn進(jìn)入山東近10年以來的開店歷史，而且開店速度也在全國位居首位。2020年12月 25日，煙臺首批3家店開業(yè)，當(dāng)天業(yè)績合計92.36萬元，單店業(yè)績最高達(dá)到75.25萬元，創(chuàng)下7-ELEVEn全球單店銷售額歷史新高。2021年，煙臺區(qū)域7-ELEVEn加盟店已開業(yè)店鋪49家，實現(xiàn)銷售收入8618.1萬元；2022年以來，7-ELEVEn加盟店數(shù)量突破70家，實現(xiàn)銷售收入1.1億元，店鋪數(shù)量逐年快速增長，服務(wù)范圍快速擴(kuò)張。

開業(yè)現(xiàn)場

開業(yè)現(xiàn)場

開業(yè)現(xiàn)場

一方面，緊盯民生實事，打造便捷生活。聚焦市委、市政府確定的打造“一刻鐘便民生活圈”民生實事，7-ELEVEn項目緊盯居民日常生活需要，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，不斷提高社區(qū)居民生活的便利化、智慧化、品質(zhì)化水平。截至2022年底，煙臺區(qū)域開業(yè)店鋪覆蓋市民社區(qū)生活圈35個，根據(jù)店鋪密度及單店來客數(shù)據(jù)統(tǒng)計，煙臺區(qū)域7-ELEVEn便利店服務(wù)覆蓋面積5000萬平方米(按照每個店鋪輻射500米計算)，每日服務(wù)市民人數(shù)超2.8萬人次。

另一方面，突出品牌引領(lǐng)，實現(xiàn)集群倍增。7-ELEVEn入駐煙臺，進(jìn)一步激發(fā)了煙臺新的消費(fèi)潛力，示范帶動了便利經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。在2020年引進(jìn)7-ELEVEn便利店項目之前，煙臺區(qū)域無較大規(guī)模的日配連鎖便利店品牌，在7-ELEVEn便利店入駐煙臺后，省內(nèi)本土連鎖便利店品牌迅速跟進(jìn)煙臺市場、加速提升店鋪規(guī)模，“喜茶”“奈雪的茶”等國內(nèi)知名新零售連鎖品牌也于2021年相繼入駐煙臺，在滿足煙臺消費(fèi)群體日益豐富的消費(fèi)需求的同時，又激發(fā)新的巨大消費(fèi)潛力。截至2022年底，煙臺區(qū)域連鎖便利店總數(shù)超過120家，除7-ELEVEn便利店之外，帶動其他品牌聯(lián)合累計開店也超過50多家，品牌示范帶動效應(yīng)顯著。

差異化商品

差異化商品

二、“1+9=實”，實心實意、親民實惠，永不打烊助力抗疫

7-ELEVEn便利店堅持以顧客至上為核心，以“親切待客”“保質(zhì)保鮮”“清潔衛(wèi)生”和“品種齊全”四大基本準(zhǔn)則為經(jīng)營制勝法寶，做到貨架不多卻商品齊全，空間雖小，也連著千家萬戶，從一日三餐到日常生活用品，用九大商品品類品種品質(zhì)保證，滿足不斷變化的顧客需求，既是服務(wù)消費(fèi)者“最后一公里”的商店，更是城市重要的“生活基礎(chǔ)設(shè)施”。2021年以來，新冠肺炎疫情呈現(xiàn)多點散發(fā)態(tài)勢，在煙臺本土疫情防控的關(guān)鍵時期，布局廣泛、安全無縫的7-ELEVEn便利店，成為維護(hù)城市正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要一環(huán)，以從不停歇的物流配送、成熟高效的商業(yè)形態(tài)，構(gòu)筑起物資供應(yīng)牢固長城，給抗疫中的市民最堅定的信心、最溫暖的擁抱，傳遞著濃濃的人間煙火氣息和人情味。

三、“24+365”，全時服務(wù)、發(fā)現(xiàn)藍(lán)海，全新業(yè)態(tài)加速崛起

便利店既是城市運(yùn)行發(fā)展的重要支撐，又是促進(jìn)消費(fèi)提質(zhì)升級、引領(lǐng)消費(fèi)新潮流，以及培育消費(fèi)新業(yè)態(tài)的重要場景。一是優(yōu)化全時服務(wù)，提振夜間經(jīng)濟(jì)。一座城市的夜經(jīng)濟(jì)水平，正逐漸成為衡量城市經(jīng)濟(jì)實力、商業(yè)繁榮程度、居民生活品質(zhì)等的重要標(biāo)尺。7-ELEVEn便利店是加快實現(xiàn)小店便民化、特色化、數(shù)字化發(fā)展戰(zhàn)略的具體措施，更是升級小店集聚區(qū)、賦能創(chuàng)新服務(wù)、優(yōu)化營商環(huán)境的大膽嘗試，為激活煙臺夜間經(jīng)濟(jì)注入了新動能、創(chuàng)造了新增量。作為山東省內(nèi)除青島外首先開展7-ELEVEn便利店的新興區(qū)域，煙臺區(qū)域7-ELEVEn店鋪全天超60%銷售額是產(chǎn)生在下午4點至凌晨12點時間段，消費(fèi)群體年齡層主要集中在18-35歲，人均消費(fèi)客單價20-23元，遠(yuǎn)超全省人均消費(fèi)客單價的平均水平(15-18元)。二是創(chuàng)新銷售業(yè)態(tài)，提升服務(wù)能級。7-ELEVEn通過和美團(tuán)、餓了么強(qiáng)強(qiáng)合作，打通了即時零售及線上線下的融合，高度滿足消費(fèi)者便利化、即時性需求的零售新業(yè)態(tài)，延伸了服務(wù)范圍和服務(wù)半徑，成為其他中小實體商家轉(zhuǎn)型升級的重要借鑒，也成為夜經(jīng)濟(jì)的有力補(bǔ)充。

四、“1+N供應(yīng)鏈”，立足煙臺、深化合作，互利共贏協(xié)同發(fā)展

精準(zhǔn)聚焦目標(biāo)客戶，加快拓展供應(yīng)鏈覆蓋區(qū)域。目前，欣和、喜旺、唯品牛奶、張裕葡萄酒等諸多煙臺本地品牌相繼進(jìn)駐7-ELEVEn，所產(chǎn)商品在濟(jì)南、青島、煙臺、德州、泰安等地所有門店同步銷售，切實形成“1+N”協(xié)同發(fā)展機(jī)制，預(yù)計未來將有更多煙臺本土企業(yè)及產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)參與到相應(yīng)供應(yīng)鏈體系中。借助大數(shù)據(jù)，有效協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈中上下游實體的活動，有力整合各企業(yè)的資源和能力，精準(zhǔn)分析預(yù)測和滿足客戶的需要，切實降低企業(yè)的運(yùn)營成本，真正實現(xiàn)了互利共贏。此外，7-ELEVEn自有品牌“7S”商品，比如7S花生也實現(xiàn)了煙臺本土企業(yè)加工生產(chǎn)，得到了7-ELEVEn標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，7-ELEVEn以便利銷售服務(wù)撬動產(chǎn)業(yè)集聚提升的帶動效應(yīng)更加凸顯。　(煙臺市財政局供稿)

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