原標(biāo)題：行走黃渤海丨年銷售額超60億，乳山牡蠣市場(chǎng)占有率居全國(guó)第一位

來源：海報(bào)新聞

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海報(bào)新聞?dòng)浾?杜虹曉 畢勝 威海報(bào)道

4月17日至22日，山東省委宣傳部開展“走黃渤海文化體驗(yàn)廊道”主題采訪活動(dòng)，聚焦黃渤海沿線高質(zhì)量發(fā)展，展現(xiàn)各類經(jīng)濟(jì)園區(qū)、中國(guó)最美濱海風(fēng)景道、保護(hù)海疆歷史文化、豐富海洋文化展示體驗(yàn)、拓展濱海特色旅游等方面的特色亮點(diǎn)。

4月20日，采訪團(tuán)走進(jìn)威海乳山。都說“入市子魚貴，堆盤牡蠣鮮”，牡蠣，又稱生蠔、海蠣子，提起牡蠣，人們都會(huì)想到來自威海乳山的牡蠣，個(gè)大肉嫩，肥美多汁。牡蠣并不是乳山的專利，我國(guó)很多水域都有豐富的牡蠣資源，但乳山有“爭(zhēng)第一”的底氣。

乳山位于北緯37°的山東半島黃金南海岸，擁有近200公里的海岸線，一類海水水質(zhì)可利用海域達(dá)170萬畝，水質(zhì)優(yōu)良。潮流暢通，風(fēng)浪較小，乳山河和黃壘河帶來大量的營(yíng)養(yǎng)鹽，生在這里的牡蠣，依靠海里的微生物存活，餌料豐富。

近年來，乳山市搶抓全國(guó)加速海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展、山東省推進(jìn)“海上糧倉”建設(shè)的重大歷史機(jī)遇，以牡蠣產(chǎn)業(yè)為主攻重點(diǎn)，大力推動(dòng)牡蠣產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興。2022年乳山牡蠣養(yǎng)殖海域面積60萬畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量50萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)值50億元，養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均居全國(guó)縣級(jí)單位首位。

乳山牡蠣產(chǎn)業(yè)已初步形成育苗育種、養(yǎng)殖、加工、銷售、廢棄物利用、包裝輔料、文化旅游七大關(guān)鍵環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值過百億元，產(chǎn)業(yè)上下游有效帶動(dòng)2萬余名從業(yè)者年均增收近12億元，實(shí)現(xiàn)了漁業(yè)增效、漁民增收，是乳山市海洋經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，亦是“一縣一業(yè)”的樣板和鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

乳山牡蠣鮮品銷售范圍通達(dá)全國(guó)各地，覆蓋國(guó)內(nèi)大中城市和發(fā)達(dá)地區(qū)中小縣城，300余家牡蠣初級(jí)加工企業(yè)年銷售洗凈及凈化鮮品牡蠣達(dá)7億斤，鮮品銷售額60億元以上，市場(chǎng)占有率居第一位。

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