原標題：記者蹲點丨嘮嘮麥收背后的科技經

來源：大眾報業·大眾日報

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□記者孟令洋報道 　　6月2日，在棗莊市薛城區褚剛家庭農場，褚宏運駕駛履帶式聯合收割機作業。

□ 本報記者 孟令洋

本報通訊員 張 生 丁 梅

南風起，稼穡忙，魯南大地麥浪滾滾。從5月底開始，棗莊普降中雨，局部地區出現大到暴雨，導致一些地方麥田積水，這是否會影響麥收的進度？6月2日，記者來到棗莊市薛城區褚剛家庭農場，聽農戶嘮嘮夏糧背后的故事。

驅車駛出城區，一路南下，夏糧收獲的圖景鋪展在廣袤田野。

車子拐進周營鎮陶官村，聯合收割機的轟隆聲在不遠處的麥田回蕩。循聲望去，一臺履帶式聯合收割機正在田地里作業。地頭上，種糧大戶褚剛站在一旁，目光緊緊盯著收割機來回移動。

“剛下完雨，地里濕，正擔心沒法下地收割呢。”褚剛蹲下來，說出心中的顧慮。抓起一把土，他使勁攥了攥，“水分還得有70%！要不是履帶式聯合收割機，沒法下地……”

盡管雨后田地還有些濕滑，但是聯合收割機如履平地，靈活運轉，一個小時就收了一大塊田地。一旁的糧食轉運車早已準備就緒，等麥子收割后第一時間拉回農場的糧倉。

“周營這片田地，土層薄，遇到雨季收割就是個麻煩事兒。”在2003年流轉土地后，褚剛就瞄上了履帶式聯合收割機。如今，家庭農場1600畝地，兩臺履帶式聯合收割機一周就能收割完畢。

褚剛的兒子褚宏運是農機手。時近中午，他走下聯合收割機歇歇。

“今年收成怎么樣呀？”面對記者的提問，這位90后小伙子直接拽了幾穗麥子。“你看這麥穗沉甸甸的，大概每畝產量能達到1200斤。”皮膚黝黑的褚宏運拭去額頭的汗水，笑著介紹。

在土壤并不肥沃的周營鎮，1200斤不是個小數字。豐產的底氣來自哪里？“農場的麥田全部是高標準農田。”褚宏運說，“我們旱能澆，澇能排，實現了全程機械化操作，整個農場只有15個人，這在以前是不敢想象的。”

放眼農場，田成方，林成網。“那些塑料水管就是水肥一體化噴灌設備。”薛城區農業農村局黨組成員馮峰指著遠處的田地介紹，水肥一體化設施配備高效節水灌溉系統，肥料利用率提高20%，畝均節水40%。

高標準農田怎么建成的呢？2015年1月，褚剛家庭農場成立，通過流轉土地，成立合作社，大力發展現代農業。2021年，完成1000畝高標準農田建設項目，總投資187.5萬元的高標準農田示范區，其中，中央財政投資100萬元，地方財政配套50萬元，自籌資金37.5萬元。

周營鎮農業農村綜合服務中心主任李桂遠說，為了讓項目“建得好、用得上、管得好”，切實促進糧食增產，項目實施過程中，大到整體設計，小到細微之處，比如灌溉設備的高度、密度，管道出水口的大小，道路的修鋪，都根據種植戶的實際需求進行施工，只求方便實用。

在褚剛家庭農場的麥田里，身穿制服的中化現代農業山東棗莊大區技術主管趙成浩正在農場的試驗田里數著麥穗。

“這片麥田大概55畝，是我們中化現代農業和農場合作的試驗田。”趙成浩說，從2022年10月開始，他們在這片試驗田上進行小麥高產創建試驗，包括品種篩選、植物營養等五類試驗。

小麥莖基腐病是小麥最常見的病害。在植保試驗區，趙成浩指著幾壟麥子說，針對這一問題，他們專門進行了小麥莖基腐協同防效試驗。“主要是用45%苯醚甲環唑·烯肟菌胺·噻蟲嗪懸浮種衣劑加25g/L咯菌腈懸浮種衣劑來處理麥種。”

說話間，褚剛來到地頭農技農藝試驗區。“往年，壓根沒鎮壓過，今年第一次鎮壓。”這些年，他養成了學習農業知識的習慣。去年一次偶然的機會，他得知小麥播種后需要鎮壓一遍，抱著試試的態度，專門購買了一臺鎮壓機。

看著粗壯的麥秸，褚剛感覺自己做對了。“等收割完，測算下產量，就能知道增產多少了。”

夏糧增產又增收是農戶最關心的問題。對于褚剛來說，高標準農田是保障，全面機收是關鍵，高產創建就等于綠色增產。“趁著這兩天天氣好，抓緊收割，爭取賣個好價錢！”褚剛當天聯系了幾公里外的糧庫，商討收購的問題。

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