原標題：京東618看山東消費大數據：廚房里挖出最亮眼的新增量

來源：桔子財經

原標題：京東618看山東消費大數據：廚房里挖出最亮眼的新增量

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記者 蔡宇丹

今年京東618處處都彰顯著“多快好省與沸騰煙火氣”，今年山東消費者的購買力位列全國第五，廚具購物用戶數同比增長超60%，而臨沂烤腸借淄博燒烤的熱度，成為銷售增速亮眼的山東特產。

圖片來源：京東視界

“京東618山東消費趨勢”顯示，截至目前，山東的購買力排名全國第5位，00后用戶占比達19%；空調、游戲本、臺式機、地板、微單相機成為山東人均消費金額排名前五的品類，而抽紙、調味品、手機、牛奶乳品、浴室用品等則成為用戶數更為集中的品類，這體現了在穿越周期時，老百姓消費多集中在抽紙、牛奶乳品這些剛需上；從人均購買件數來看，地板、糕點/派、堅果、薯片薯條、常溫奶等人均購買件數較多。

從山東省內各城市購買力來看，購買力最強的是濟南市，其次為青島市、臨沂市、濰坊市和煙臺市，這5座城市也是GDP位列山東前5的城市，不過，這個618，經濟總量排名第5的臨沂比排名第3的煙臺表現出了更強的購買力；成交額增速最高的則為東營市，2022年，東營以16.5萬元的人均GDP位列山東人均GDP最高城市。

京東618，山東的特色產品銷往了全國各地，其中最受全國消費者關注的山東老字號產品為德州扒雞，最受全國消費者喜愛的本地農產品是煙臺櫻桃；增速更為亮眼的山東特產是臨沂烤腸，成交額同比增長3倍。

受氣候影響，今年大櫻桃產量有一定降低，但品質不錯，個頭大、硬度高，價格相較去年略高。作為全國最大的櫻桃交易市場之一，煙臺張格莊大櫻桃市場輻射全國各大省份，年交易量突破3000萬斤，交易額突破2.5億元。

臨沂烤腸成為今年618表現亮眼的山東特產，一點都不奇怪。在“淄博燒烤”熱度的帶動下，各行各業都搶抓機遇，臨沂齊匯食品就是其中一家。目前，齊匯食品與7-Eleven、羅森，以及西貝莜面村、楊國福麻辣燙等連鎖餐飲建立了合作關系，在京東、天貓開設了品牌旗艦店，并與各大直播電商機構建立了合作。今年一季度，齊匯食品燒烤品類增速達到40%以上，并且4月、5月銷售表現非常突出。

這個京東618，山東消費者購買了更多廚具類及廚房小電類產品。

從今年京東618消費趨勢上來看，廚具購物用戶數同比增長超60%，其中燜燒杯、烘焙套裝、搟面工具、手動榨汁機、調料架等廚具產品的成交額同比增幅分別達840%、464%、341%、303%、303%；煮茶器/電茶盤、炒菜機器人、飯菜保溫板、電餅鐺、煮蛋器等廚房小電類產品成交額同比增幅分別達403%、203%、141%、114%、100%；琺瑯鍋、油炸鍋等烹飪鍋具成交額同比增長超90%。

燜燒杯、搟面工具、炒菜機器人這些提供極大便利的小家電，成為廚電新增量的杠把子，顯示出廚房創新大有可為。

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