原標題：山東積極拓展農業社會化服務 培育全產業鏈

來源：大眾報業·大眾日報

原標題：山東積極拓展農業社會化服務 培育全產業鏈

來源：大眾報業·大眾日報

從糧食種植到畜禽養殖，山東積極拓展農業社會化服務

托管養牛，培育全產業鏈

□ 記者 毛鑫鑫 姜斌

7月21日，2023年全國農服進萬家系列活動在陽信縣舉行，同步在廣東省高州市、寧夏回族自治區鹽池縣設分會場。活動重點圍繞拓展農業社會化服務領域這一專題開展，既有陽信肉牛、鹽池灘羊養殖社會化服務的模式展示，又有高州荔枝等特色產業生產托管服務的經驗介紹，標志著在持續鞏固擴大糧食服務規模的同時，社會化服務正在向經濟作物、設施農業、畜禽等大食物領域加快拓展的重要趨勢和方向。

農業社會化服務把小農戶生產中干不了、干不好、干起來不劃算的服務需求，集中起來交由農服組織來做，多年來在保障糧食安全、助力農業節本增效方面發揮著越來越重要的支撐作用。農業農村部大量典型調查顯示，通過社會化服務平均可以降低生產資料采購成本10%以上、降低生產作業成本10%以上，綜合效益能夠普遍實現雙季糧食作物區畝均增產200斤、節本增效200元以上。而今，隨著農業現代化加快推進，農業分工分業不斷深化，小農戶在果菜茶種植、肉蛋奶生產等領域有了更多的服務需求，將社會化服務拓展到這些領域，對于提高農業全產業供給保障能力、構建多元化食物供給體系具有重要意義。

省農業農村廳一級巡視員林國華介紹，山東大力加強主體培育，2022年，全省社會化服務主體達到12.3萬家、占全國的11.8%，生產托管服務面積2.44億畝次、同比增長9%。在發展糧食社會化服務的同時，積極探索發展特色產業社會化服務，圍繞設施農業、畜牧業、海洋漁業、鹽堿地綜合利用四個方面，深入挖掘發展潛力。目前，在陽信縣、利津縣、沂源縣、壽光市等地，開展了肉牛灘羊養殖、蘋果生產、設施蔬菜等社會化服務創新探索。

陽信縣是全國畜牧百強縣，肉牛產業是其特色產業，年存欄肉牛27.3萬余頭、年屠宰能力120萬頭。近年來，陽信探索政府推動的“半托管”和企業主導的“全托管”模式，讓養殖戶有牛能養、有地能養。“半托管”模式由國有公司建設標準養殖小區，養殖戶交付租賃費入區自主管理，養殖小區為養殖戶提供“統一防疫、統一飼料供應、統一糞污處理、統一保險”服務，經初步測算，與家庭養殖相比，可幫助養殖戶節省廠房費、設備費、飼料費、糞污運輸費等各環節成本750元/頭/年；“全托管”模式下，農戶與當地企業簽訂服務協議，企業負責肉牛采購、育肥管理、疫病防控、糞污處理和銷售等全生產環節，肉牛出欄后，在保底體重的基礎上，按照體重增量收取服務費用，該模式下農戶可獲得利潤2000元/頭左右。

養牛有場所，賣牛有銷路。陽信還著力抓好購銷一體社會化服務，構建肉牛大數據平臺，組建起一支200余人的經紀人隊伍，政府提供信息政策服務，有效滿足中小養殖戶銷售需求。另外，聚焦畜禽糞污處理，配套建設“收、儲、運、用”體系，中廣核等16家有機肥生產企業年可利用糞污120萬噸、生產生物天然氣290萬方、加工有機肥40萬噸，真正將糞污變成“放對位置的資源”。

通過發展社會化服務，養牛“錢”景大好。“群眾收入穩步提升，養殖戶年均收入4.5萬元，高出全縣平均水平50個百分點，較‘十三五’末提升30%；產業鏈條穩步提升，現已形成肉牛全產業鏈，產值較‘十三五’末提升20%，正在全力打造‘牛肉預制菜之都’；幸福指數穩步提升，空氣質量較‘十三五’末提升6.5%，2處集中式飲用水水源地達標率100%，因糞污堆放導致的鄰里糾紛大幅減少。”陽信縣委書記鄭令健說。

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