來源:大小新聞客戶端
2023-07-31 09:51:07
原標題:煙臺:飯后遛彎兒催火"冷飲"市場
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大小新聞客戶端7月31日訊(YMG全媒體記者 張?zhí)O 攝影報道)悶熱的夏季,晚飯過后出門遛個彎兒,吹一吹涼爽的晚風,再點上一杯加冰塊的冷飲慢慢喝,聽著就是一件很愜意的事,而在煙臺很多人都在享受著這樣愜意的夜晚。夜幕降臨后,街頭多了不少出來遛彎兒納涼的人們,為了能夠快速降溫,很多人選擇來上一根冰淇淋或是一杯冰茶飲,讓一天的悶熱得以緩解。記者走訪便利店、冷飲店了解到,夏季到來后,雪糕、冰淇淋、冷飲等食物銷量逐漸增高。
商場、美食街上的冷飲店光顧者往往很多,逛街的、吃飯的、路過口渴的人在大汗淋漓之時總會想來杯冷飲。煙大美食街內的檸檬七飲品店工作人員告訴記者,夏天到來后,這里晚上人流量增加很多,7月份之前可能到了周末的時候人流量才多起來,但7月份開始每天人都很多,有不少外地游客過來吃吃喝喝,有時甚至要忙到凌晨才下班。同樣,南洪街上的滬上阿姨店劉店長告訴記者,進入7月份以后,人流量增長非常明顯,尤其到了晚上7點到8點這個時間段人最多,“這個黃金時間段我們大概1個小時需要做200杯的飲品,一般9點半以后人流量就開始少了。”此外,多家餐飲店的工作人員表示,隨著氣溫飆升,除了現(xiàn)場訂單增加,外賣訂單量更是一路猛漲,不少人通過外賣下單,這樣既不用走路流汗,也能喝到解暑降溫的飲品。
而作為納涼神器,冰淇淋、雪糕的銷售情況也相當火爆。萊山中鐵逸都小區(qū)內一家便利店店主告訴記者,最近一個月雪糕、冰淇淋、冰棒都處于熱銷狀態(tài),最近新批的滿滿一冰箱解暑食物幾天就銷售一空,同時不少品牌也提前制訂了促銷政策。“顧客可以用優(yōu)惠的價格買到原價偏貴的雪糕,所以很多顧客一下子買走幾十根,放在冰箱里,熱了就來上一根很解暑?!笔忻窭钚辣硎?,除了買雪糕、西瓜等,自己也在家自制冰塊,用來解暑降溫,“平常我很少吃這些寒涼的食品,但天氣熱起來就想喝點冰的、吃點解暑的?!?/p>
記者在外賣平臺搜索“冰塊”發(fā)現(xiàn),很多超市便利店和冷飲店將食用冰塊列在了銷售表的頭部位置,價格也各不相同,有3.5元24塊純凈冰塊,也有3元錢一大杯的。記者搜索時看到,一家便利店2.4元一個的冰杯銷售火爆,當日下午4點左右僅剩余個位數(shù)。此外,冰湯圓、水果撈等商品也紛紛上線,從解暑經濟中分得一杯羹。
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