原標題：臨沂鹽業公司：供應充足,不必囤!

來源：沂蒙晚報

原標題：臨沂鹽業公司：供應充足,不必囤!

來源：沂蒙晚報

8月24日，日本政府不顧國際社會嚴重關切和堅決反對，執意啟動福島核污染水排海，引發全球持續廣泛關注和熱議。受此影響，我市部分市場出現“購鹽熱”，電商及部分商超渠道有短時缺貨現象。“搶鹽”是否有必要？鹽的儲量是否能滿足大家的需求？帶著這些疑問，記者來到商超和臨沂鹽業公司一探究竟。

食鹽儲備充足

我市食鹽種類以井礦鹽為主 不受核污染水排海影響

25日，記者來到位于市區通達路和前十街的東方購物超市東方不夜城店，在調味品區，幾名超市員工正在對貨架上的食鹽進行補充，現場還有部分市民正在選購不同種類的食鹽。“昨天（24日）下午和晚上來買鹽的顧客特別多，很多顧客都是好幾袋大量購買。”東方購物食品采購總監耿偉告訴記者，超市中的海鹽品類較多，不少顧客更傾向于購買海鹽。“我們也是連夜聯系供應商加大食鹽采購量，目前超市里不管是食鹽的品牌、種類還是數量，都可以滿足廣大市民的正常需求。”

在負責全市鹽產品加工、儲運、批發、經營業務的臨沂鹽業公司內，記者看到不少工作人員正在緊張忙碌地搬運著各種品牌的食鹽。據臨沂鹽業公司副總經理胡乃棟說，他們已經忙碌了一整晚，供應全市各縣區的食鹽配送。“受到日本核污染水排海的影響，部分市場出現了搶購食鹽的情況，我們加班加點地工作，保障全市食鹽正常供應。”胡乃棟說，按照相關要求，目前，臨沂鹽業公司入庫的小包裝食鹽在2000噸左右，能夠滿足全市市民一個月的正常需求。

臨沂市商務局相關負責人表示，全市商務系統迅速采取行動保障食鹽供給，組織重點商貿流通企業加大與上下游、產供銷的溝通銜接，加大貨源組織和調運力度，確保供應充足。目前，全市食鹽市場庫存充足、價格平穩，市民無需對食鹽供應安全心存擔憂。

“我們平時購買的食鹽主要有井礦鹽、湖鹽和海鹽，其中大部分都是井礦鹽。”胡乃棟告訴記者，井礦鹽是全國食鹽結構中的主要種類，這是一種通過鉆井汲取地下天然鹵水制成的鹽和開采地下巖鹽經加工制成的鹽，不受核污染水排海的影響。而海鹽的加工也是通過提取近億年間形成的地下鹵水曬制而成，理論上也是不會受到核污染水排海的影響，因此，廣大市民可放心食用各類食鹽。

□相關鏈接

多家鹽業公司、鹽業協會發布聲明

提醒廣大消費者不必盲目跟風搶購

臨沂鹽業公司： 理性消費，不必跟風搶購

臨沂鹽業公司是臨沂食鹽批發主渠道、主力軍，經營各類食鹽產品有：海鹽、井礦鹽、湖鹽等，食鹽產品源頭可追溯，質量安全有保障。近期，部分區域市場發生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現象，該公司正在加班加點配送，全力以赴保障市場供應。同時，臨沂鹽業公司提醒市民理性消費，不要盲目搶購。

山東省鹽業協會：

以井礦鹽和地下鹵水制鹽為主

不受日本核污染水排海影響

山東省鹽業協會官網發布聲明：山東省是全國最大的鹽業生產基地，原鹽產能3000萬噸，約占全國總量的30%。年產量2600萬噸左右，其中海鹽1600萬噸，井礦鹽1000萬噸。

山東海鹽以地下鹵水制鹽為主，主要分布在環渤海沿岸，尤以萊州灣沿岸的濰坊市、東營市廣饒縣和煙臺萊州市為主產區。萊州灣沿岸地下鹵水是經過億萬年沉積、封存于50—100米地下的濃縮古海水，成分與海水完全一致，屬于高品質、無污染的天然資源，且不受地表和海洋環境變化影響。地質部門勘探結果表明，萊州灣沿岸地下鹵水靜態儲量為80.8億立方米。

綜上所述，山東省所產食鹽以井礦鹽和地下鹵水制鹽為主，不受日本核污染水排海影響，全省食鹽儲備合計超過17萬噸，可以滿足全省半年多的正常銷量，廣大消費者不必跟風搶購囤鹽。

中鹽集團： 全國87%的食鹽為井礦鹽

中鹽集團發布聲明：我國對食鹽實行定點生產管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。

中鹽集團是世界最大的食鹽生產企業，食鹽產能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團在全國有完善的產銷企業布局，食鹽儲備供應充足。中鹽集團具有完備的產品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產品可以做到源頭可追溯，質量安全有保障。近期，部分區域市場發生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現象，中鹽集團正在加班加點生產、配送，全力以赴保障市場供應。

臨報融媒記者宋天健

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