原標(biāo)題：探尋手造 觸摸匠心 韓國(guó)群山媒體走進(jìn)煙臺(tái)棲霞市

來(lái)源：中國(guó)山東網(wǎng)

原標(biāo)題：探尋手造 觸摸匠心 韓國(guó)群山媒體走進(jìn)煙臺(tái)棲霞市

來(lái)源：中國(guó)山東網(wǎng)

中國(guó)山東網(wǎng)-感知山東8月28日訊 8月28日，“群賢薈煙 碳綠前行”韓國(guó)群山媒體走進(jìn)煙臺(tái)棲霞市，在享有“中國(guó)北方民間小故宮”美譽(yù)的牟氏莊園打開了一部浩如煙海的文化長(zhǎng)卷，到山東手造煙臺(tái)綜合展示體驗(yàn)中心（棲霞館）觸摸匠心溫度，探尋手造魅力。

看古人的“環(huán)保智慧”

坐落于煙臺(tái)棲霞城北古鎮(zhèn)都村的牟氏莊園，是中國(guó)北方規(guī)模最大、全國(guó)保存最為完整、最具典型性的地主莊園，1988年被國(guó)務(wù)院公布為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。莊園建筑工藝獨(dú)特，雕刻砌鑿，工藝細(xì)膩精湛，被專家學(xué)者譽(yù)為“傳統(tǒng)建筑之瑰寶”“百年莊園之活化石”。在這里，不僅能看到傳統(tǒng)莊園大院，還能過(guò)足“民俗癮”，景區(qū)組織策劃了一系列民俗風(fēng)情體驗(yàn)活動(dòng)，讓大家體驗(yàn)?zāi)彩锨f園別樣風(fēng)情。

沿著石板路漫步向前，便來(lái)到古槐掩映下莊園的“西忠來(lái)”大門前，據(jù)說(shuō)這是牟氏莊園六個(gè)大門中最為顯赫的一個(gè)。門前一對(duì)有著80多年歷史的石鼓上，6位工匠花了2年多時(shí)間雕刻出“福祿壽禧”“麒麟送子”“劉海戲金蟾”…………栩栩如生的浮雕，精美多姿的圖案，令人感嘆。抬眼間，2米多高大門上“耕讀世業(yè)勤儉家風(fēng)”的金色對(duì)聯(lián)，更是讓人過(guò)目不忘。

“棲霞有一個(gè)‘牟氏莊園三大怪’的順口溜：穿堂門兒一線開，燒炕火洞在室外，煙囪立在山墻外。”在牟氏莊園中，韓國(guó)群山媒體們體驗(yàn)了牟氏莊園傳承至今的最高迎賓禮儀“穿堂門一線開”。“牟氏莊園與膠東民間傳統(tǒng)的院門、房門不對(duì)開，房門不得前后開的建筑習(xí)俗，迥然不同，所以‘穿堂門一線開’也被稱為莊園第一怪。”工作人員介紹，莊園的建筑分設(shè)前后兩門并且均在一條中軸線上。同時(shí)打開前后門會(huì)形成前后院落貫通、景色呼應(yīng)的效果，氣派美觀。每當(dāng)有貴客到來(lái)時(shí)牟家都會(huì)請(qǐng)客人從穿堂門通過(guò)表示歡迎。

窗外墻角下的石砌炕洞口，向室內(nèi)砌筑火道，既能起到取暖作用，又保持了室內(nèi)整潔；近百個(gè)煙囪豎立在山墻外面，頂端有遮雨帽，遠(yuǎn)看宛如托在云霧中的一座小塔，小巧玲瓏，別具一格。不僅可以防止雨水沿?zé)焽枇鞯轿堇铮€能減少火炕熱量的散發(fā)，古人的“環(huán)保智慧”令人驚奇。

“沉浸式”體驗(yàn)煙臺(tái)手造魅力

從牟氏莊園游覽完畢，出口旁便是山東手造煙臺(tái)綜合展示體驗(yàn)中心（棲霞館），這里是山東全省唯一一個(gè)同時(shí)兼容文旅產(chǎn)業(yè)鏈和電商產(chǎn)業(yè)鏈的手造中心，實(shí)現(xiàn)了手造產(chǎn)品的展示體驗(yàn)與旅游、電商、文藝的深度融合。陳設(shè)萊州、海陽(yáng)等部分區(qū)市優(yōu)質(zhì)手造產(chǎn)品，棲霞市 6大類、40小類、1000余種“果都”手造產(chǎn)品，含繪制紙藝吧、烙畫雕刻坊、編織布藝居、面藝美味齋、泥塑燒鍛鋪、茶藝標(biāo)本館等展區(qū)。

在繪制紙藝吧內(nèi)，一幅幅精美的剪紙吸引了韓國(guó)群山媒體們的眼球。據(jù)了解，煙臺(tái)剪紙有著悠久的歷史，在明代已經(jīng)普遍存在，萊陽(yáng)縣志中記載：“以剪紙貼燈花，以彩紙掛門楣”。煙臺(tái)剪紙樣式繁多，主要包括單色剪紙、勾繪染色剪紙、拼色剪紙和襯色剪紙四種類型。

面藝美食齋內(nèi)形態(tài)各異的膠東花餑餑是當(dāng)?shù)仂n麗的非遺名片，在匠人們靈巧的雙手下，面團(tuán)變換成各種造型：傳統(tǒng)的壽桃，開花大饅頭，浪漫的玫瑰花……工作人員介紹，花餑餑最早可以追溯至漢代，至今仍然流行于山東煙臺(tái)、威海等膠東地區(qū)。“膠東花餑餑與膠東地區(qū)的節(jié)慶風(fēng)俗緊密聯(lián)系在一起，在剛剛過(guò)去的七月七日七巧節(jié)我們便制作‘七巧果’，希望婚姻幸福、生活甜蜜。”現(xiàn)場(chǎng)工作人員準(zhǔn)備了果模子，大家紛紛體驗(yàn)，一個(gè)個(gè)面團(tuán)印在模子中便變成了各式各樣的吉祥圖案。

“沒(méi)想到牟氏莊園有480多個(gè)房間，300多年的歷史，讓我感到非常震撼。在手造館里看到這么多中國(guó)的非遺傳承人和他們的作品，沒(méi)想到中國(guó)有這么多豐富的技藝和文化產(chǎn)品，回到韓國(guó)我想把牟氏莊園和在這里看到的這些非遺傳承人以及技藝、產(chǎn)品宣傳出去。”全北中央新聞部長(zhǎng)金箕炫說(shuō)。

“群賢薈煙 碳綠前行”韓國(guó)群山媒體走進(jìn)煙臺(tái)主題采風(fēng)活動(dòng)由中共煙臺(tái)市委宣傳部、煙臺(tái)市人民政府新聞辦公室、煙臺(tái)市人民政府外事辦公室、煙臺(tái)市文化和旅游局、煙臺(tái)市融媒體中心、煙臺(tái)市會(huì)展業(yè)服務(wù)中心主辦，走向世界雜志社、中國(guó)山東網(wǎng)承辦。活動(dòng)組織韓國(guó)群山媒體前往煙臺(tái)市芝罘區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、蓬萊區(qū)、海陽(yáng)市、棲霞市、黃渤海新區(qū)、高新區(qū)，深入采訪海洋牧場(chǎng)、航空航天等特色產(chǎn)業(yè)，走進(jìn)各旅游景區(qū)、文化場(chǎng)館，體驗(yàn)煙臺(tái)傳統(tǒng)民俗、非遺文化，品嘗傳統(tǒng)特色美食，促進(jìn)中韓文化交流，展示中華文化魅力，展現(xiàn)好品山東、好客山東、仙境煙臺(tái)的良好國(guó)際形象。

中國(guó)山東網(wǎng)記者 王浩然 李真 張敏敏 攝影 畢冉 報(bào)道

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