原標題：全市8家醫院餐廳獲評“山東省營養健康食堂（餐廳）”

來源：淄博晚報

原標題：全市8家醫院餐廳獲評“山東省營養健康食堂（餐廳）”

來源：淄博晚報

晚報訊 （全媒體記者張鵬飛） 8月24日，記者從淄博市衛生健康委獲悉，山東省衛生健康委員會、省教育廳、省市場監督管理局、省體育局近日聯合下發《關于公布山東省營養健康食堂（餐廳）、營養與健康學校的通知》，我市共8家醫院餐廳獲評“山東省營養健康食堂”，分別為淄博市中醫醫院、淄博市婦幼保健院、桓臺縣人民醫院、桓臺縣婦幼保健院等。

山東省自2021年開展營養健康食堂（餐廳）工作，經過試點建設、單位自評、市級評估驗收、省級抽查復核，共326家食堂（餐廳）達到了營養健康食堂（餐廳）建設標準。試點創建過程中，各醫院均強化規范管理，定期進行營養風險篩查與評估，嚴格監管食品的選配、運輸等環節，保障食品來源質量；加強培訓，定期組織人員進行食品安全、營養健康、傳染病防治等技能的培訓和考核，提高工作人員安全責任意識。實現了營養食堂環境進一步優化，以多樣化、個性化的營養膳食和治療膳食，為患者、職工提供了優質的營養健康服務。

據悉，營養健康食堂（餐廳）、營養與健康學校建設，今后將在全省范圍內全面推開，努力為全社會打造更加可及、覆蓋更多人群的高水平營養健康環境。

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