原標(biāo)題：泰安市藥膳大賽成功舉辦

來(lái)源：大眾網(wǎng)

原標(biāo)題：泰安市藥膳大賽成功舉辦

來(lái)源：大眾網(wǎng)

為促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步加強(qiáng)藥膳人才隊(duì)伍建設(shè)，根據(jù)山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)統(tǒng)一部署安排，由泰安市衛(wèi)生健康委員會(huì)主辦、泰安市中醫(yī)醫(yī)院承辦的泰安市藥膳大賽市級(jí)決賽，于10月28日成功舉辦。

泰安市藥膳大賽（卞常穎 供圖）

通過(guò)崗位練兵和層層選拔，來(lái)自各縣（市、區(qū)）、市中醫(yī)醫(yī)院的6支代表隊(duì)參加比賽，各代表隊(duì)分別由2名中醫(yī)類別工作人員、2名餐飲機(jī)構(gòu)從業(yè)人員組成，比賽包括理論考試和藥膳視頻展示兩個(gè)環(huán)節(jié)。評(píng)委根據(jù)理論成績(jī)以及視頻中藥膳的用料、做法、功效、適宜人群、注意事項(xiàng)、養(yǎng)生保健知識(shí)和藥膳文化等內(nèi)容進(jìn)行綜合賦分，評(píng)出個(gè)人優(yōu)秀獎(jiǎng)、團(tuán)體獎(jiǎng)及優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。經(jīng)過(guò)激烈角逐，泰安市中醫(yī)醫(yī)院奪得團(tuán)體一等獎(jiǎng)。

推廣食療藥膳工作，是傳承創(chuàng)新發(fā)展中醫(yī)藥的現(xiàn)實(shí)需要，是加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)工作的科學(xué)要求，也是讓中醫(yī)藥進(jìn)入群眾日常生活、成為日常習(xí)慣的絕佳切入口。下一步，將以本次大賽活動(dòng)為契機(jī)，積極推進(jìn)“百味千膳進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)，不斷營(yíng)造“人人學(xué)藥膳、家家做藥膳”的中醫(yī)藥食療養(yǎng)生保健氛圍，進(jìn)一步提高中醫(yī)藥人員藥膳食療服務(wù)能力，向群眾推廣更多既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、養(yǎng)生保健的藥膳，不斷滿足群眾日益增長(zhǎng)的中醫(yī)藥健康保健服務(wù)需求。

（通訊員 卞常穎）

想爆料？請(qǐng)登錄《陽(yáng)光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。