原標(biāo)題：朋友來(lái)了有好品　請(qǐng)到山東來(lái)做“客”

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

原標(biāo)題：朋友來(lái)了有好品　請(qǐng)到山東來(lái)做“客”

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

記者 沙元森

不管來(lái)沒(méi)來(lái)過(guò)的,都知道山東人好客。

孔夫子一句“有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦樂(lè)乎”被廣而告之,招來(lái)三千弟子。杏壇之上,群星閃耀,照亮了中國(guó)文明的夜空。

兩千年風(fēng)云,滄桑巨變,在山東,好客的傳統(tǒng)一直保留著。

在魯西南,客人不叫“客人”,叫“客”(讀kěi),雖是方言,卻一派古風(fēng)。小時(shí)候,喜歡跟著大人出門(mén)做客,也喜歡家里來(lái)客。只要客來(lái)了,無(wú)論家里什么條件,都要認(rèn)真“擺一桌”。客在上座,請(qǐng)客的夾菜,陪客的倒酒,座中有晚輩的話,再“端”幾個(gè)酒,氣氛馬上就起來(lái)了。

現(xiàn)在,很多外地人到了山東的宴席上,經(jīng)常感慨禮儀文化比菜還硬。其實(shí)也沒(méi)多么深?yuàn)W,總而言之就是讓客人得到尊重。

山東人為什么這么好客?喜歡“不亦樂(lè)乎”的孔子、孟子等諸位先賢確實(shí)深刻影響了山東的地域文化。受此熏陶,山東人就養(yǎng)成了愛(ài)熱鬧、喜交往的性格。

在山東,不僅名士云集,好漢也愛(ài)扎堆,孔子、諸葛亮等齊魯名人都算得上“社牛”。

更重要的是,獨(dú)特的地理位置,注定山東這個(gè)地方要“賓客滿堂”。山東自古就是“冠帶衣履天下”的禮儀之邦,定陶有“天下之中”的美譽(yù),臨淄被稱為“海內(nèi)名都”,都是商業(yè)繁榮之地。

范蠡助越滅吳后,出海至齊,輾轉(zhuǎn)至陶定居下來(lái),凸顯了一個(gè)成功商人的眼光。泛舟江湖,客來(lái)客往,就是今天所說(shuō)的“流量”,而流量必然帶來(lái)財(cái)富和機(jī)遇。

有這樣的歷史,好客就成了山東的文化基因,刻在骨子里、融在血脈中。

曾經(jīng)很長(zhǎng)一段時(shí)期,低調(diào)的山東人不好意思諞自己好客。

2007年之后,山東人觀念一變,率先叫響了“好客山東”的旅游形象口號(hào),不再掩飾自己與生俱來(lái)的熱情和豪情。

今天,“好客山東”已經(jīng)成為成色十足的“金字招牌”,在全國(guó)省級(jí)文化和旅游新媒體傳播力指數(shù)榜單中,“好客山東”連續(xù)24次位居全國(guó)首位。

因?yàn)楹每投@益,山東對(duì)客有了更新的認(rèn)識(shí)和更全面的招待。

從2020年起,“好客山東”開(kāi)始向“好客山東,好品山東”升級(jí)。

為什么提出這個(gè)slogan?山東人的解釋是:好客是真情,好品憑質(zhì)量。也就是說(shuō)好客是情感,而好品是物產(chǎn)。一“好”變兩“好”,一手抓服務(wù)、一手抓產(chǎn)品,山東的軟實(shí)力和硬實(shí)力都有了。山東確實(shí)有資本和實(shí)力炫自己的兩“好”。

山東得天獨(dú)厚,物產(chǎn)豐富,素有“天下第一糧倉(cāng)”之稱。山東還是名副其實(shí)的“糧棉油之庫(kù)、水果水產(chǎn)之鄉(xiāng)”,“世界三大菜園”之一。壽光蔬菜、金鄉(xiāng)大蒜、章丘大蔥、沾化冬棗、煙臺(tái)蘋(píng)果、萊陽(yáng)梨、樂(lè)陵小棗、濰縣蘿卜、平陰玫瑰、菏澤牡丹、日照綠茶……這些山東特產(chǎn),滿足了無(wú)數(shù)國(guó)人的味蕾需求。

山東海岸線全長(zhǎng)三千五百多公里,占中國(guó)海岸線的六分之一。

膠東半島擁有全國(guó)最多的海洋牧場(chǎng),山東人不僅擅長(zhǎng)種糧,還會(huì)在大海里“種海鮮”。“朋友來(lái)了有美酒”,客人來(lái)了有好品。山東的好品不只靠富饒的地力,更有賴于強(qiáng)大的制造業(yè)。

青島啤酒、德州扒雞……這些家喻戶曉的知名品牌和老字號(hào)無(wú)須贅言,山東制造的科技與“狠活”也是無(wú)處不在。神舟十六號(hào)載人航天飛船、國(guó)產(chǎn)大飛機(jī)C919、“海上巨無(wú)霸”藍(lán)鯨1號(hào)、“蛟龍”號(hào)載人潛水器、時(shí)速600公里高速磁浮列車(chē)等諸多“大國(guó)重器”的背后,都有山東制造的影子。

山東好品多,一點(diǎn)不奇怪,因?yàn)樯綎|是全國(guó)唯一一個(gè)擁有全部41個(gè)工業(yè)大類(lèi)的省份。

這樣一個(gè)“好上加好”的山東,確實(shí)有必要不斷面向世界“顯擺”,把好客傳承下去,把好品推銷(xiāo)出去,讓更多人感受到山東的“好”。

想爆料？請(qǐng)登錄《陽(yáng)光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。