原標(biāo)題：一批美食福利即將空降淄博

來源：魯中晨報(bào)

原標(biāo)題：一批美食福利即將空降淄博

來源：魯中晨報(bào)

各地美食好物大集中

一批美食福利即將空降淄博

淄博11月20日訊 喜歡美食的市民有口福了。軟糯香甜的越南榴蓮餅及榴蓮酥、馬來西亞燕窩及五彩水果粒、韓國海苔、伊朗藏紅花、中國臺(tái)灣鳳梨、章丘黃家烤肉、臨沂手撕雞、煙臺(tái)海鮮水餃、特色豬蹄、手工牛肉醬、醬牛肉、東阿阿膠糕……一批來自越南、馬來西亞、韓國、俄羅斯等諸多國家和我國港澳臺(tái)地區(qū)及國內(nèi)各地和省內(nèi)各地的美食特產(chǎn),將在2023第三屆中國(淄博)國際食品博覽會(huì)暨進(jìn)出口商品展上集中亮相。參展企業(yè)不僅帶來新推產(chǎn)品,更會(huì)帶來價(jià)格誘人的爆款產(chǎn)品。

2023第三屆中國(淄博)國際食品博覽會(huì)暨進(jìn)出口商品展(“第三屆淄博‘食博會(huì)’”)將于11月24日至28日在淄博國際會(huì)展中心(昌國路88號(hào))舉行。作為家門口的“食博會(huì)”,本屆展會(huì)的最大亮點(diǎn)是薈萃國內(nèi)外各地美食和特產(chǎn)物產(chǎn)。

一是國際化成色更足。第三屆淄博“食博會(huì)”設(shè)有越南館,將展出軟糯香甜的榴蓮餅、榴蓮酥等。此外,韓國海苔,伊朗藏紅花,馬來西亞燕窩、五彩水果粒,俄羅斯奶粉,巴基斯坦的玉石、掛毯、木制品、銅制品,東南亞的羊毛披肩、香薰、精油等產(chǎn)品……諸多國家和地區(qū)的食品和特產(chǎn),將給淄博市民帶來別具特色的品質(zhì)體驗(yàn)。

二是國內(nèi)各地的特色物產(chǎn)集中亮相。膠東海參、大連海參、云南三七瑪卡、云南紙皮核桃、遷西板栗、北京烤鴨、手工牛肉醬、廠家特色豬蹄、章丘黃家烤肉、臨沂手撕雞、青州老李家醬牛肉、煙臺(tái)海鮮水餃、福建茶類、東北木耳、新疆和田大棗、四川臘肉臘腸、藥蜜、山西老陳醋、東阿阿膠糕、煙臺(tái)蘋果、萊陽梨等,來自全國各地的特色物產(chǎn),將在第三屆淄博“食博會(huì)”上集中亮相。

三是淄博本土實(shí)力企業(yè)力推新品。奶茶、奶昔、果汁以及植物蛋白,與人們的生活息息相關(guān)。總部位于淄博的山東谷淦食品,不僅生產(chǎn)這些產(chǎn)品,而且擁有谷物系列、植物蛋白系列、果汁系列、奶茶系列、奶昔系列、早餐營養(yǎng)粥系列等主要產(chǎn)品30余款。其中,谷淦自立袋飲品憑借其獨(dú)特的風(fēng)格以及優(yōu)良的品質(zhì),在市場中獨(dú)樹一幟,逐步發(fā)展成為中國自立袋飲料領(lǐng)導(dǎo)品牌；谷淦低溫烘焙谷物原料制作的現(xiàn)磨五谷豆?jié){、即食粥、綠豆沙和炭燒奶茶等產(chǎn)品,憑借其時(shí)尚、健康、營養(yǎng)的產(chǎn)品理念,深受廣大消費(fèi)者喜愛,成為市場同類產(chǎn)品中的佼佼者。“本屆展會(huì)上,谷淦食品將以特裝形式,全面展示公司不同系列的產(chǎn)品,讓外地客商和更多淄博市民認(rèn)識(shí)谷淦、了解谷淦不同產(chǎn)品的特色和魅力。”谷淦食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

知味齋肴雞和知味齋清香肉制作工藝均為山東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其肴雞系列、醬鹵肉制品系列、風(fēng)干肉制品系列讓許多人津津樂道。“知味齋肴雞,講究‘八分肉、二分湯’,以知味齋養(yǎng)殖基地的散養(yǎng)公雞為食材,通過知味齋傳統(tǒng)工藝和創(chuàng)意工藝,使得肴雞具有‘皮脆肉嫩,汁鮮味香’的風(fēng)味特點(diǎn)。”山東知味齋食品科技有限公司經(jīng)理竇現(xiàn)彬介紹,知味齋清香肉主要選用散養(yǎng)有機(jī)生豬,經(jīng)多重工序而成,清香肉呈醬紅色,肥瘦相間,清爽味厚,利口不膩,晶瑩剔透,既有肉質(zhì)的松軟,又保持豬皮的筋道,越嚼越香,被中國飯店協(xié)會(huì)評(píng)定為淄博市地標(biāo)美食。“本屆展會(huì)上,知味齋將展出備受市場歡迎的肴雞系列、醬鹵肉制品系列、風(fēng)干肉制品系列等多款系列產(chǎn)品,讓更多外地客商品嘗淄博味道。”

參展咨詢熱線:

13706430012(淄博市場,張先生)13697885600(外埠市場,馮女士)

大眾日?qǐng)?bào)淄博融媒體中心記者 李進(jìn)軍 張欣

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