原標(biāo)題：擁有最美日出的煙臺(tái) 在巴黎邂逅另一種浪漫

來(lái)源：煙臺(tái)日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：擁有最美日出的煙臺(tái) 在巴黎邂逅另一種浪漫

來(lái)源：煙臺(tái)日?qǐng)?bào)

YMG全媒體記者 劉潔

春末夏初之際，草長(zhǎng)鶯飛，正是葡萄生長(zhǎng)的美好時(shí)節(jié)。緣起于葡萄美酒，擁有最美日出的煙臺(tái)與加倫河岸邊的波爾多，在塞納河畔上演了一場(chǎng)“浪漫的遇見(jiàn)”：

5月3日，“當(dāng)煙臺(tái)遇見(jiàn)波爾多”紀(jì)念中法建交60周年紅酒禮盒發(fā)布會(huì)在法國(guó)巴黎舉行。作為中法美食嘉年華的重要組成部分，此次活動(dòng)，旨在通過(guò)品味兩國(guó)各具特色的葡萄酒，推動(dòng)文化交流，增進(jìn)文明互鑒。

在這樣一個(gè)具有特殊意義的年份，煙臺(tái)，以葡萄酒為媒，再次成為與法國(guó)文化交流的紫色紐帶，在更廣闊的領(lǐng)域推介了城市形象，彰顯了文化自信。

值得關(guān)注的是，此次紀(jì)念中法建交60周年紅酒禮盒由法國(guó)侍酒師協(xié)會(huì)主席法布里斯·索米埃先生從煙臺(tái)和波爾多知名紅酒中各挑選一款組成，打造“中法友誼60年60對(duì)”紅酒禮盒。其中，中國(guó)入選紅酒是來(lái)自煙臺(tái)的張?jiān)９酒煜碌钠咸丫茟?zhàn)略品牌龍諭·龍12赤霞珠干紅葡萄酒。

當(dāng)然，紅酒禮盒只是一種外在呈現(xiàn)。內(nèi)觀這次“相遇”，更源于煙臺(tái)與波爾多在地理位置、葡萄酒歷史與文化等多方面的相似性。兩座城市都擁有種植優(yōu)良釀酒葡萄的天然優(yōu)勢(shì)，也是憑借這樣的自然條件，兩者同屬于“世界七大葡萄酒海岸產(chǎn)區(qū)”，雙方在葡萄酒釀造和文化領(lǐng)域也有著共同理念。

放到更大的視野上來(lái)看，這次“遇見(jiàn)”，無(wú)疑是中法兩國(guó)之間深厚友誼的見(jiàn)證，更是兩國(guó)文化交融與合作的象征。我們相信，通過(guò)這次跨越時(shí)空的握手，必將進(jìn)一步深化兩國(guó)的文化交流與互動(dòng)。

正如新華社新聞信息中心主任王磊在致辭中所說(shuō)的，中法友誼源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，“當(dāng)煙臺(tái)遇見(jiàn)波爾多”活動(dòng)既是對(duì)中法友誼的獻(xiàn)禮，也是煙臺(tái)與法國(guó)紅酒進(jìn)一步深化交流的標(biāo)志。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，煙臺(tái)市委宣傳部分管日常工作的副部長(zhǎng)、市文明辦主任、市新聞辦主任宮海濤向與會(huì)嘉賓推介了“仙境海岸 品重?zé)熍_(tái)”城市品牌，詳細(xì)介紹了煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和歷史文化獨(dú)特魅力。

他說(shuō)，1892年，張?jiān)ａ劸乒菊Q生于煙臺(tái)，隨后從歐洲引進(jìn)葡萄苗木，建立近代中國(guó)第一個(gè)專(zhuān)業(yè)化釀酒葡萄園。1987年，煙臺(tái)被國(guó)際葡萄酒組織授予“亞洲唯一的國(guó)際葡萄·葡萄酒城”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2009年，拉菲集團(tuán)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格考察，選擇在煙臺(tái)投資建設(shè)瓏岱酒莊，這也是目前拉菲集團(tuán)在亞洲唯一的酒莊。葡萄酒已成為世界了解煙臺(tái)、煙臺(tái)鏈接世界的靚麗紫色名片。

從紀(jì)念禮盒的設(shè)計(jì)理念和評(píng)選過(guò)程，也可以看出這種交融與互鑒?！爱?dāng)這兩款葡萄酒相遇時(shí)，煙臺(tái)紅酒的絲滑單寧與波爾多葡萄酒的強(qiáng)烈風(fēng)味完美結(jié)合，創(chuàng)造出風(fēng)味和質(zhì)地獨(dú)特的組合，帶來(lái)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡?！狈ú祭锼埂に髅装Ｏ壬缡钦f(shuō)。

兩款入選的葡萄酒都可謂精挑細(xì)選。以煙臺(tái)張?jiān)５凝堉I葡萄酒為例，累計(jì)斬獲150多個(gè)世界大獎(jiǎng)，銷(xiāo)往全球50個(gè)國(guó)家和地區(qū)，進(jìn)駐全球眾多米其林、黑珍珠高檔餐廳。不久前，世界三大酒評(píng)家之一的杰西斯·羅賓遜女士，在一場(chǎng)匯集世界頂級(jí)葡萄酒的盲品中， （上接第一版）為龍諭打出17.5分的高分，這是杰西斯女士迄今給483款中國(guó)葡萄酒評(píng)出的最高分。

其實(shí)，不只是龍諭葡萄酒。煙臺(tái)葡萄酒歷史悠久，與法國(guó)更是有著深厚的淵源。

1871年，愛(ài)國(guó)華僑張弼士先生應(yīng)邀出席法國(guó)駐雅加達(dá)領(lǐng)事館舉辦的酒會(huì)。席間，一位法國(guó)領(lǐng)事講起，他曾到過(guò)煙臺(tái)，發(fā)現(xiàn)煙臺(tái)的葡萄釀出的葡萄酒口味純正，煙臺(tái)的土質(zhì)和氣候特別適于種植釀酒葡萄。張弼士先生由此萌發(fā)了到煙臺(tái)創(chuàng)辦中國(guó)葡萄酒企業(yè)的想法。1892年，張弼士先生懷著“實(shí)業(yè)興邦”的初心，在煙臺(tái)創(chuàng)辦了張?jiān)９?，開(kāi)啟了中國(guó)產(chǎn)業(yè)化釀造葡萄酒的先河。

1939年，張?jiān)９緞?chuàng)辦的《釀造雜志》就刊登了一則OIV致信調(diào)查中國(guó)葡萄酒種植情況的信息，也就是說(shuō)，至少在1939年，張?jiān)＞团cOIV、與法國(guó)建立了聯(lián)系。

去年，全球權(quán)威品牌價(jià)值評(píng)估機(jī)構(gòu)Brand Finance發(fā)布“2023全球最強(qiáng)葡萄酒&香檳品牌”（World’s strongest Wine & Champagne brands）榜單，張?jiān)Ｒ?3.2分最高分成為“全球最強(qiáng)葡萄酒與香檳品牌”第一名。

經(jīng)常到訪煙臺(tái)的法國(guó)黑皮諾協(xié)會(huì)創(chuàng)始人及主席、農(nóng)學(xué)工程師帕斯卡?杜蘭德就格外看好煙臺(tái)和煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，他在現(xiàn)場(chǎng)風(fēng)趣地用4C來(lái)解讀煙臺(tái)的特點(diǎn)：C (Communication) ，交通和交流，煙臺(tái)的基礎(chǔ)設(shè)施日益豐富和現(xiàn)代化，擁有國(guó)際機(jī)場(chǎng)、高速公路網(wǎng)絡(luò)和高速列車(chē)鐵路線。C (Climat) ，氣候，煙臺(tái)地處山東半島東北部，受益于海洋性氣候，煙臺(tái)-蓬萊軸線上特別適合葡萄藤生長(zhǎng)，位于來(lái)自渤海灣的溫暖海風(fēng)、來(lái)自中國(guó)海域的冷海風(fēng)和來(lái)自半島中心山麓的干燥風(fēng)的相交匯處。C (Cuisine) ，飲食和美食，除了綿長(zhǎng)的沙灘外，煙臺(tái)還以其海鮮和貝類(lèi)，以及海參而聞名。C (Culture) ，文化，煙臺(tái)有“八仙過(guò)?！钡拿纻?，這里的海濱、文化和美食環(huán)境吸引了大量游客，每年數(shù)以百萬(wàn)計(jì)，帶動(dòng)了整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)。他期待未來(lái)中法兩國(guó)在更多領(lǐng)域繼續(xù)開(kāi)展合作，共同促進(jìn)文化交流。

更具深遠(yuǎn)意義的是，此次中法建交60周年紅酒禮盒已在中國(guó)開(kāi)始銷(xiāo)售，所得收入將全部捐贈(zèng)給環(huán)保組織EcoTree，助力全球綠色低碳事業(yè)。

葡萄酒，是一個(gè)文化符號(hào)，更是一種交流媒介。走過(guò)一個(gè)甲子的中法關(guān)系愈加穩(wěn)健緊密。走進(jìn)法國(guó)、走向世界的煙臺(tái)葡萄酒，必將為深化中法之間的交流與合作再添“浪漫助力”。

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