原標題：煙臺弘基山莊丨智能溫控賦能大櫻桃"精準上市"

來源：大小新聞客戶端

原標題：煙臺弘基山莊丨智能溫控賦能大櫻桃"精準上市"

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近日，由煙臺市農業農村局主辦的2024“‘櫻’你而來，‘桃’你歡心”品牌建設主題宣傳全國媒體行活動，走進煙臺市福山區門樓鎮西汪格莊村宏坤農業科技專業合作社。

宏坤農業科技專業合作社成立于2008年，成立之初，該合作社就以現代高科技發展高效農業為方向，執行統一質量標準的管理模式，品牌化經營。全方位提供優質、高效、生態的純有機農產品。

采訪中，西汪格莊村黨支部書記于江源介紹說，合作社投資1000萬元重點打造弘基山莊大櫻桃種植基地，占地100余畝，分兩大區域，分別是大櫻桃科研培育、加工、儲藏區，大櫻桃溫室種植及采摘區?；亟ㄓ?20立方米沼氣池2座，可利用各類糞便加秘方有機發酵質產生的沼氣液用于基地綠色有機大櫻桃種植；水恒溫15℃含鈣、鐵、鋅、硒等多元素礦物質水源基地兩處；5G通信基站2座，70%種植過程采用高科技智能自動化。

自2021年起，弘基山莊大櫻桃種植基地開展智能溫控系統試驗，即通過智能溫控系統控制設施內大櫻桃的休眠時期，從而促使其提前開花坐果，趕在春節前上市。這其實是一個世界性的難題，全國對于調控大櫻桃的成熟期一直處于科研實驗階段，稍有不慎，可能整個大棚的櫻桃樹就死掉了。通過多方學習，當年臘月18日，兩個空調棚近3000斤大櫻桃趕在春節檔成熟，一斤賣到了350多元，依然供不應求。這種精準上市、產量與質量雙保證，以及果樹的健康狀態多方面已經實現了全國領先，可實現每年1-6月不間斷上市，產品銷售到了北上廣等一線城市，以其獨特的口感，高出市場價格50%銷售。

走進弘基山莊大櫻桃溫室大棚，就像來到了室外桃源。這里的每一棵櫻桃樹，都享受著媲美總統套房般的待遇，喝礦泉水，吃有機肥，聽輕音樂，四季有空調。目前，基地主要栽培品種有美早、意大利早紅、俄八、佳紅、蜜露、玲瓏脆等，優質大櫻桃樹4000余棵，每年可種植出綠色有機大櫻桃20余萬斤，基地生產大櫻桃糖度超20度，脆甜可口。

于江源表示，“弘基山莊”品牌大櫻桃在種植過程施用自制沼液秘方有機肥和大豆肥，采用科學消毒殺蟲，并于2019年取得了有機轉換證書，獲得“福山大櫻桃”區域公用品牌授信。2020年榮獲中國大櫻桃“榜樣一百”的榮譽稱號。2021年榮獲中國大櫻桃最受歡迎品牌二十強。

接下來，弘基山莊將繼續升級智能化、精品化、可調控櫻桃溫室大棚，為煙臺大櫻桃的高質量發展提供創新思路與寶貴的經驗積累。

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