原標(biāo)題：兩大可樂漲價，國產(chǎn)汽水發(fā)力 新一輪汽水大戰(zhàn)拉開序幕

來源：海報新聞

原標(biāo)題：兩大可樂漲價，國產(chǎn)汽水發(fā)力 新一輪汽水大戰(zhàn)拉開序幕

來源：海報新聞

在銷售旺季到來之際，可口可樂與百事可樂都傳來漲價的消息，這讓不少小伙伴直呼“快樂水”不再那么快樂了。

可口可樂近日在河北、河南、山東等區(qū)域發(fā)布了調(diào)價通知，888毫升的可樂、雪碧、芬達調(diào)整為5元，2升裝產(chǎn)品調(diào)整為7元，而百事飲料旗下多款汽水也已明確提價。

“兩樂”漲價的同時，國產(chǎn)汽水加大終端餐飲渠道的滲透，新一輪汽水行業(yè)角逐戰(zhàn)拉開序幕。

5月27日，湖北宜昌，超市中銷售的可口可樂。

天災(zāi)戰(zhàn)亂 碳酸飲料原料價格上漲

一瓶可樂，除了水，最主要的原料是什么？答案是糖。

2023年10月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織指出，受厄爾尼諾現(xiàn)象影響，產(chǎn)糖國印度和泰國產(chǎn)量下降，全球糖價目前正處于2011年以來最高水平。糧農(nóng)組織預(yù)測，2023到2024年度全球糖產(chǎn)量將比上一年下降2%，相當(dāng)于350萬噸。

糖價的變動讓“肥宅水”的供應(yīng)牽動全球汽水愛好者的心，阿拉伯膠產(chǎn)量的變化也讓消費者在購買飲料時要掂量下價格。

沒有阿拉伯膠，汽水里的二氧化碳就難以穩(wěn)定，可樂會很快“跑氣”。

全球70%-80%的阿拉伯膠都是來自蘇丹的金合歡樹，幾乎無可替代。

然而2023年4月15日起，蘇丹武裝部隊與快速支援部隊在首都喀土穆爆發(fā)武裝沖突，戰(zhàn)火隨后蔓延至其他地區(qū)，并持續(xù)至今。持續(xù)一年多的武裝沖突已造成蘇丹約1.55萬人喪生，超過870萬人流離失所。

武裝沖突導(dǎo)致阿拉伯膠價格暴漲。蘇丹國家出口商會成員艾哈邁德·塔耶布表示，蘇丹阿拉伯膠的年均出口規(guī)模在10萬噸到12萬噸之間，現(xiàn)在已降至不足4萬噸。

2023年1月9日，蘇丹北科爾多凡州，男子從金合歡樹上收獲阿拉伯膠樹脂。

“兩樂”提價 或給國產(chǎn)汽水留下價格空間

進入國內(nèi)汽水市場三十多年來，價格一直是可口可樂和百事可樂在中國市場的“護城河”。此次“兩樂”相繼提價，或給國產(chǎn)汽水留下很多價格空間。

每年夏季都是各軟飲品牌競爭市場份額的重要時點。在零售渠道，“兩樂”雖然仍占據(jù)絕對優(yōu)勢，但前十中已經(jīng)有一半是國產(chǎn)汽水。據(jù)熱門碳酸飲料網(wǎng)店排行榜，可口可樂和百事可樂牢牢占據(jù)前二，健力寶、北冰洋和大窯緊隨其后。

大窯品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對于“兩樂”漲價大概率不會跟進，“最近的新品還在制定價格中，目前來看還是追求質(zhì)價比，暫無漲價計劃。”

在知名戰(zhàn)略定位專家詹軍豪看來，國產(chǎn)汽水在今年銷售旺季前加大力度營銷，尤其是繼續(xù)滲透餐飲渠道，這表明國產(chǎn)汽水品牌有信心在市場競爭中取得優(yōu)勢。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，外資漲價的節(jié)點之下，會留下更多的價格空間給到國產(chǎn)汽水，這幾年整個國產(chǎn)汽水也得到了高速發(fā)展、高速增長、高速擴容的紅利。

3月6日，上海，中國國際飲料工業(yè)展上的大窯飲料。

國產(chǎn)汽水短期內(nèi)難有所突破

從去年5月開始，可口可樂就在多地悄然提價，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格汽水已經(jīng)從原先的3.5元/瓶提高到了3.8元/瓶。但此次漲價并未對其銷量產(chǎn)生任何影響，其營收和利潤均實現(xiàn)了增長。3月19日，中糧可口可樂母公司中糧食品發(fā)布2023年業(yè)績報告，報告期內(nèi)實現(xiàn)銷售收入達到214.46億元，同比增長2.3%。

北京市社會科學(xué)院副研究員王鵬認(rèn)為，漲價可能會導(dǎo)致部分價格敏感的消費者減少購買或轉(zhuǎn)向其他品牌。然而，“兩樂”作為市場領(lǐng)導(dǎo)者，其品牌忠誠度和市場占有率可能幫助抵消部分負(fù)面影響。

2024年，可口可樂借助巴黎奧運會的契機，重啟了“冰感瓶”，并將玻璃瓶汽水作為今夏布局國內(nèi)市場的重點。同時，可口可樂推出開蓋贏奧運金條等營銷活動，在傳播聲量上吸引了一波消費者。

在朱丹蓬看來，“在紅利的背后，目前整個國產(chǎn)汽水的發(fā)展遇到困境，除了大窯以外，其他汽水整體營收偏低，利潤不高，不論是打造全國化市場，還是創(chuàng)新升級和迭代，進行流量轉(zhuǎn)化，都面臨很大的挑戰(zhàn)。光打情懷牌不夠，還是要回歸產(chǎn)品品質(zhì)，將其提升上去。”

萬聯(lián)證券投資顧問屈放也表示，“兩樂”漲價的核心因素還是其強大的市場占有率給其提價的支持。目前“兩樂”在碳酸汽水市場占有率仍然超過80%，國產(chǎn)汽水短期內(nèi)仍然難有所突破。受制于資金的限制，國產(chǎn)汽水仍難以大幅提升市場占有率，一城一汽水的局面仍然會繼續(xù)存在。

（海報新聞編輯 姜暉 綜合新華社、每日經(jīng)濟新聞、齊魯壹點等）

審簽：張達偉

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