蘿卜能做成燕窩？洛陽水席的頭牌菜牡丹燕菜，竟是因為不知道怎么把蘿卜做好吃而來？洛陽燕菜”的由來有這么一個傳說：武周年間，女皇武則天為視察龍門盧舍那大佛的鑿刻，而駕臨洛陽仙居宮，適逢城東關下園村長出一棵特大白蘿卜，菜農視為奇物，百姓視為“祥瑞”而敬獻進宮。御廚知蘿卜難為御菜變將其切絲，酌湯汁，女皇吃完心悅，命其名為“假燕菜”。山東衛視《穿越時空的美食》每周日21:30 美味播出。
蘿卜竟然能吃出燕窩味？
來源：山東衛視
2024-06-19 17:39:06
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