潮汕人把用米粉、面粉、薯粉等經(jīng)過加工制成的食品，稱為“粿”。比如蘿卜糕，潮汕人叫做“菜頭粿”，年糕叫做“甜粿”，面包叫“面粿”松糕叫“松粿”。而菓子是日式點(diǎn)心統(tǒng)稱，形態(tài)多樣，原料包括米、面粉、紅豆等，代表四季五感藝術(shù)。其不僅是食物，更是日本傳統(tǒng)藝術(shù)品，體現(xiàn)了日本人對(duì)飲食美學(xué)的追求，果子就更多種多樣了、麻花、馓子、酥的脆的，是一種零食的統(tǒng)稱，你吃過哪種“果”子呢？本周日21：30 山東衛(wèi)視《穿越時(shí)空的美食》，帶你看看更多“guo”子。