來源:大小新聞客戶端
2024-07-26 15:32:07
原標題:對違法違規(guī)行為從重處罰!煙臺全面升級食品安全監(jiān)管措施
來源:大小新聞客戶端
原標題:對違法違規(guī)行為從重處罰!煙臺全面升級食品安全監(jiān)管措施
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生豬產(chǎn)品實現(xiàn)全鏈條追溯,對直播帶貨、生鮮電商等新業(yè)態(tài)實行監(jiān)管,重點打擊肉及肉制品摻雜摻假、非法添加“瘦肉精”等違法犯罪行為……來自煙臺市場監(jiān)管局的消息,對于食品安全監(jiān)管問題,煙臺將全面升級監(jiān)管措施,對食品安全違法違規(guī)行為一律從重處罰。
乳制品等重點品種
實現(xiàn)全程信息化追溯
食品和農(nóng)產(chǎn)品可追溯,對存在的問題可第一時間發(fā)現(xiàn)并處理,這對提升食品安全極為關鍵。
當前,煙臺正全力推進食用農(nóng)產(chǎn)品追溯協(xié)作機制,推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海洋漁業(yè)、林業(yè)與市場監(jiān)管部門數(shù)據(jù)共享,強化畜禽生產(chǎn)經(jīng)營主體的生產(chǎn)記錄管理,實現(xiàn)生豬產(chǎn)品全鏈條追溯,強化產(chǎn)地準出和市場準入銜接。并繼續(xù)推動“山東食鏈”系統(tǒng)應用,實現(xiàn)乳制品等重點品種全程信息化追溯。
強化全鏈條風險防控。開展特色食品、產(chǎn)銷量大以及高風險食品風險監(jiān)測,繼續(xù)推進食源性疾病病例直報和縣鄉(xiāng)村一體化監(jiān)測,加強監(jiān)測數(shù)據(jù)分析和信息通報。統(tǒng)籌省、市、縣三級抽檢監(jiān)測任務,實現(xiàn)高風險和較高風險品種全覆蓋,農(nóng)產(chǎn)品定量檢測量達到1.7批次/千人。
監(jiān)督檢查力度將進一步加大。煙臺市場監(jiān)管局將針對超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)等問題,加大抽檢監(jiān)測和專項治理力度。完善食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案,實現(xiàn)信用風險分級管理全覆蓋。深入推進“三標”行動和特殊食品“雙升”行動,持續(xù)推進乳制品、肉制品質(zhì)量安全提升。建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作定期提醒告知機制,對生產(chǎn)控制情況、落實承諾達標合格證制度、品牌建設等情況實行指標化管理,強化生產(chǎn)者主體責任和基層監(jiān)管責任落實。
對違法違規(guī)問題
實行“零容忍”
隨著互聯(lián)網(wǎng)信息的普及和提升,直播帶貨等新興業(yè)態(tài)的監(jiān)管也將得到進一步完善。
當前,煙臺正探索新業(yè)態(tài)監(jiān)管模式。探索完善直播帶貨、生鮮電商等新業(yè)態(tài)監(jiān)管措施,開展食品安全“網(wǎng)絡+監(jiān)管”治本攻堅行動。嚴格預制菜許可審查,嚴把預制菜生產(chǎn)許可關口。市商務局、市市場監(jiān)管局、駐煙各海關按職責分工負責將強化跨境電商零售進口食品監(jiān)管和監(jiān)督抽檢。
對于違法犯罪行為,將實行“零容忍”。市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局按職責分工負責深入開展民生領域案件查辦“鐵拳”行動和“昆侖2024”專項行動,重點打擊肉及肉制品摻雜摻假、非法添加“瘦肉精”、制售病死畜禽、“兩超一非”、假冒地理標志產(chǎn)品、假劣農(nóng)資等違法犯罪行為。扎實推進進口食品“國門守護”行動,嚴厲打擊走私農(nóng)食產(chǎn)品(含凍品)等違法犯罪活動。
下一步,我市將持續(xù)提升基層監(jiān)管能力。深入推進食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全網(wǎng)格化管理。宣傳推廣星級所經(jīng)驗,縱深推進基層市場監(jiān)管所標準化規(guī)范化建設。
煙臺將發(fā)布蘋果、花生等
10項地方標準
食品安全,根本在于推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
根據(jù)安排,我市將完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準體系庫,發(fā)布蘋果、花生、畜禽等方面的地方標準10項。實施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)提振行動,培優(yōu)培強9家農(nóng)業(yè)領軍企業(yè)。開展畜禽養(yǎng)殖標準化示范建設,創(chuàng)建省級以上示范場7家。按照上級要求貫徹落實《預制菜通則》“西洋參”等食品安全地方標準和食品數(shù)字標簽推廣工作。支持食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展標準化試點項目建設,支持小微食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加質(zhì)量管理體系認證提升行動,推動質(zhì)量基礎設施一站式服務平臺助力食品產(chǎn)業(yè)提升。
提升食品產(chǎn)業(yè)品牌影響力。建設一批“三品一標”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)重點區(qū)市。積極推進建設省級地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū),開展地理標志運用促進工程。宣傳推廣優(yōu)質(zhì)糧油團體標準,推動更多產(chǎn)品入選“齊魯好糧油”。支持食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品參與申報山東省高端品牌培育企業(yè)、“好品山東”品牌遴選和“泰山品質(zhì)”認證。舉辦海參產(chǎn)業(yè)博覽會,開展特色漁業(yè)品牌推介會,參加國內(nèi)外涉漁會展,培育打造“煙”字牌水產(chǎn)品牌。
YMG全媒體記者 高少帥
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