原標(biāo)題：天氣原因致蔬菜減產(chǎn) 價(jià)格普漲超二成

來源：舜網(wǎng)

原標(biāo)題：天氣原因致蔬菜減產(chǎn) 價(jià)格普漲超二成

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本報(bào)8月5日訊　大白菜從每斤0.6元漲至0.9元，豆角從每斤2.2元漲至3.5元……8月5日，記者在山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)采訪了解到，在過去一周時(shí)間，在售的28種常見蔬菜絕大部分價(jià)格漲幅超過20%，批發(fā)均價(jià)在2.75元/斤，較前一周均價(jià)同比上漲13%。該市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本輪蔬菜漲價(jià)原因主要是受天氣因素影響，本地蔬菜產(chǎn)量減少，貨源緊張，許多商戶選擇從外地進(jìn)貨，運(yùn)輸成本增加，導(dǎo)致整體均價(jià)上漲。

蔬菜價(jià)格開啟“狂飆”

模式28種菜品批發(fā)均價(jià)為2.75元/斤

“這幾天蔬菜真是貴多了，有些菜高得離譜。”正在市場(chǎng)采購的陳先生表示，他平時(shí)經(jīng)營一家菜煎餅小店，所用食材基本是來市場(chǎng)進(jìn)貨，這周像白菜、芹菜、粉條等菜品價(jià)格都較前兩周有了明顯上漲，其中不少蔬菜價(jià)格甚至翻倍，只能先少買一點(diǎn)用著，看看過幾天菜價(jià)能不能降下來。

另一位來市場(chǎng)采購的市民秦先生表示，從前一周開始，他已經(jīng)覺察出有些菜漲價(jià)了，按照以往經(jīng)驗(yàn)，菜價(jià)波動(dòng)屬于正?，F(xiàn)象，而且過不了幾天就會(huì)便宜了。但是他5日當(dāng)天過來采購時(shí)發(fā)現(xiàn)，本周的菜價(jià)不僅沒有回降的跡象，反而在漲價(jià)路上開啟了“狂飆”。

數(shù)據(jù)說明了一切。山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)王先生介紹，上周，在售的28種蔬菜批發(fā)均價(jià)在2.75元/斤，較上周均價(jià)同比上漲13%;在統(tǒng)的15種蔬菜均價(jià)2.80元，較上周均價(jià)同比上漲9.2%。上周蔬菜受天氣等原因影響，大部分價(jià)格都在持續(xù)上漲，且部分蔬菜漲幅較大。以大白菜為例，前一周的周五價(jià)格是每斤0.6元，上周五價(jià)格是每斤0.9元，價(jià)格同比上漲50%;同樣漲價(jià)的還有豆角，前一周價(jià)格2.2元/斤，上周為3.5元/斤，價(jià)格同比上漲了59%。

雖然菜價(jià)一路上漲，但銷量卻不減反增。數(shù)據(jù)顯示，上周蔬菜銷量較前一周上漲約2476噸，周銷量將近21000噸，日均近3000噸。銷量上漲最多的是土豆(+601.14噸)、大白菜(+186.87噸);銷量明顯減少的分別為香菇(-37.13噸)、辣椒(-23.4噸)。

產(chǎn)量減少　貨源緊張

想吃低價(jià)菜還得再等等

“蔬菜價(jià)格確實(shí)漲勢(shì)明顯。”王先生介紹，上周15種常規(guī)蔬菜中11漲，3持平，1降低，屬于較為少見的情況。他表示，近期菜價(jià)一路上漲，首先是產(chǎn)量減少，貨源緊張。今年天氣狀況復(fù)雜導(dǎo)致蔬菜生長環(huán)境嚴(yán)苛，產(chǎn)量大減。無論是露天地里的自然生長蔬菜，還是大棚內(nèi)種植的蔬菜，在現(xiàn)有天氣條件下幾乎都停止了生長，許多蔬菜供不應(yīng)求。正如其所言，采訪中，批發(fā)黃瓜的商戶楊鳳英告訴記者：“以前只需要從老家濟(jì)陽拉黃瓜就夠賣，現(xiàn)在黃瓜不長，產(chǎn)的太少，我們得從兩三個(gè)地方進(jìn)貨才能湊夠這幾天的量?！?/p>

“中間商賺差價(jià)也是一大原因，在本地蔬菜減產(chǎn)后，許多商戶選擇向內(nèi)蒙古、河北等地的批發(fā)商接貨?！蓖跸壬榻B，外地蔬菜加上運(yùn)輸?shù)瘸杀竞髢r(jià)格本就高于當(dāng)?shù)兀偌由现虚g批發(fā)商賺取利潤提高批發(fā)價(jià)，商戶們售賣價(jià)格自然更高。對(duì)此，許多商戶表示這也是無奈之舉，賣菜花的商戶馬先生表示：“我們?nèi)ネ獾剡M(jìn)貨投入成本高，中間還有各種損耗，加上天氣炎熱，有些蔬菜儲(chǔ)存也需要成本，漲價(jià)也是沒辦法的事?！鳖A(yù)計(jì)未來一兩周，蔬菜價(jià)格還會(huì)保持相對(duì)穩(wěn)定，想吃低價(jià)菜還得再等等。

菜價(jià)高漲，肉蛋水產(chǎn)行情卻總體平穩(wěn)。市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，上周濟(jì)南雞蛋批發(fā)價(jià)格下降，價(jià)格由每件139元下降至133元，每斤下降0.2元。肉類價(jià)格穩(wěn)定，豬肉13.5元/斤，牛肉26元/斤，羊肉31元/斤，牛羊肉價(jià)格較前一周有所下降。白條雞價(jià)格持平，均價(jià)7.50元/斤，最高8元/斤，最低為7元/斤。水產(chǎn)價(jià)格方面，鯉魚、鯽魚價(jià)格上漲，其余水產(chǎn)價(jià)格與前一周保持一致。

原標(biāo)題：天氣原因致蔬菜減產(chǎn) 價(jià)格普漲超二成

作者：濟(jì)南報(bào)業(yè)全媒體記者 蘇冉

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