齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月4日訊 （山東經(jīng)濟(jì)廣播記者顧震宇 張晶晶）

編者按：宣傳山東全力推動質(zhì)量強(qiáng)省建設(shè)取得的標(biāo)志性成果，在全社會積極營造人人關(guān)心質(zhì)量、重視質(zhì)量、尊重質(zhì)量的良好氛圍！山東省市場市場監(jiān)督管理局聯(lián)合山東經(jīng)濟(jì)廣播特別策劃“魯質(zhì)鑄好品”融媒宣傳工程。

濟(jì)南紫金玫瑰股份有限公司是第三批入選好品山東的企業(yè)，在其新印制的產(chǎn)品包裝上，不僅看到了平陰玫瑰地理標(biāo)志的logo，還有好品山東的標(biāo)志。這家創(chuàng)立于“中國玫瑰之都”濟(jì)南市平陰縣的企業(yè)憑借什么產(chǎn)品入選的好品山東？從南至北，很多地方都出產(chǎn)玫瑰鮮花餅，紫金的為何能脫穎而出？

紫金玫瑰自成立以來，一直致力于當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)玫瑰深加工產(chǎn)品的研發(fā)及生產(chǎn)銷售，在玫瑰產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，企業(yè)積極引領(lǐng)玫瑰產(chǎn)品創(chuàng)新和市場推廣，豐富玫瑰產(chǎn)品，打造“玫瑰+”文化，現(xiàn)有八大品類玫瑰系列產(chǎn)品及玫瑰花瓣、玫瑰微粉、玫瑰餡料、玫瑰花冠等烘焙原料產(chǎn)品，這家第三批好品山東上榜企業(yè)主打的紫金玫瑰鮮花餅更是一絕！

 鮮花餅不同于普通糕點(diǎn)，高溫烘焙容易流失花香，花色也會褪去；且餡料和餅皮比例很難控制，餡多皮薄容易爆裂，皮厚餡少口感又不好，容易噎人。經(jīng)過濟(jì)南紫金玫瑰股份有限公司研發(fā)團(tuán)隊不斷地嘗試對餅料調(diào)整改進(jìn)，現(xiàn)在對鮮花餅的餅料控制得心應(yīng)手，精細(xì)掌控餡料和餅皮的比例，藏天然花瓣于勁道的面皮之內(nèi)，完美封存玫瑰花的芳香馥郁；面粉和油酥比例的恰到好處，使得花餅層次分明、口感酥軟。玫瑰餡濕潤度和餅皮融合得剛好，不會過于損失花瓣的口感，無論是早餐、午餐還是晚餐，都能讓你感受到春天的美味。

近年來，紫金玫瑰立足平陰玫瑰特色，打造“玫瑰+”文化，培育玫瑰新品種，豐富玫瑰產(chǎn)品品類，積極引領(lǐng)玫瑰產(chǎn)品創(chuàng)新和市場推廣，讓平陰玫瑰“金字招牌”擦得更亮、叫得更響。