齊魯網·閃電新聞10月17日訊 （山東經濟廣播記者郭潤心語、顧震宇、林柟）

由山東省市場監(jiān)督管理局指導播出，山東廣播電視臺經濟頻道策劃執(zhí)行的2024年【魯質鑄好品】融媒系列直播，本期走進山東省威海市，聚焦國家地理標志產品“乳山牡蠣”。乳山市鼎呈鮮海產品加工有限公司 副總經理 劉清源做客直播間，講述美味牡蠣中蘊藏的品牌力！它究竟有著怎樣讓饕客們難以拒絕的優(yōu)勢特色呢？

乳山牡蠣是以太平洋牡蠣為主要品種，這種牡蠣個體大，肉質細嫩，口感鮮美。乳山地區(qū)的自然條件十分優(yōu)越，適合牡蠣的生長和繁殖，因此乳山牡蠣在種質上就具有得天獨厚的優(yōu)勢。

在養(yǎng)殖環(huán)境上，乳山擁有超過150萬畝的國家一類海域，水質肥沃，餌料豐富，鹽度適中，海域基本達到國家一類養(yǎng)殖水質標準。這樣的養(yǎng)殖環(huán)境為乳山牡蠣提供了充足的營養(yǎng)和生長空間，使其能夠健康快速地生長。

在養(yǎng)殖模式上，乳山是世界上首個規(guī)模化采取筏式吊籠養(yǎng)殖牡蠣的地區(qū)，并且經過多代科研人員的努力那，養(yǎng)殖方式經歷了由“春播秋收”向“秋播春收”的轉變，使得乳山牡蠣能夠更好地適應氣候和環(huán)境的變化，大大的提高生長效率和品質。

同時，乳山牡蠣也含有豐富的蛋白質、牛磺酸、糖原以及鋅、鐵、鈣、硒、鎂等微量元素，被譽為“男人的加油站”“女人的美容院”“老人的長壽果”“孩子的智力庫”。