齊魯網(wǎng)·閃電新聞10月18日訊 （山東經(jīng)濟廣播記者劉亞超、顧震宇、林柟）

由山東省市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)播出，山東廣播電視臺經(jīng)濟頻道策劃執(zhí)行的2024年【魯質(zhì)鑄好品】融媒系列直播，本期走進山東省威海市，聚焦國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“文登西洋參”。威海市文登區(qū)道地參業(yè)發(fā)展有限公司研發(fā)總監(jiān)丁文超做客直播間，娓娓道來“綠色黃金”的故事與魅力！從8粒種子起家的文登西洋參產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷過怎樣的發(fā)展歷程呢？

說起文登西洋參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，丁文超介紹，自上世紀(jì)80年代初西洋參“8粒種子”試種取得成功，從此文登走上了西洋參國產(chǎn)之路。首先是從賣原料到賣產(chǎn)品到打造品牌，實現(xiàn)了跨越式發(fā)展；二是從田間地頭買賣到數(shù)字化、智能化倉儲交易服務(wù)。從最初引進，首先解決了大田種植問題，這在當(dāng)年是全國首例。再就是解決了種植端標(biāo)準(zhǔn)化，將零散的老參農(nóng)種植經(jīng)驗，整理成標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)手冊，通過各種培訓(xùn)下發(fā)給廣大參農(nóng)，共同致富；聘請有經(jīng)驗的老參農(nóng)和科研院所，共同制定田間管理，研究病蟲害防治技術(shù)，現(xiàn)在企業(yè)依托下屬產(chǎn)業(yè)研究院威海市重點實驗室，開始著手研究生態(tài)種植技術(shù)；還有每年的收參工作，道地參業(yè)經(jīng)過幾年經(jīng)驗積累，建立了一整套采收流程和制度，只要嚴(yán)格按照這套流程制度，就能保證鮮參收購質(zhì)量；最后一點是企業(yè)突破了軟支參烘干工藝和切片工藝。

文登西洋參歷經(jīng)全面推行標(biāo)準(zhǔn)化種植，加工產(chǎn)業(yè)鏈條深度拓展，再到西洋參文化興起，產(chǎn)業(yè)質(zhì)效快速提升，品牌價值日益凸顯，目前正向著產(chǎn)業(yè)3.0時代大步邁進。以西洋參為主題，弘揚健康養(yǎng)生文化，已連續(xù)舉辦7屆西洋參文化節(jié)，創(chuàng)新推出西洋參養(yǎng)生宴、養(yǎng)生浴、研學(xué)游等文旅產(chǎn)品8大類、130多種；建設(shè)集西洋參發(fā)展起源、栽培技術(shù)、飲食功效、養(yǎng)生文化、產(chǎn)品展示、經(jīng)驗交流于一體的文登西洋參文化館，成為文登“參文化”對外展示的重要窗口，促進西洋參產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵式發(fā)展；將西洋參文化與康養(yǎng)文化深度融合，挖掘西洋參文化內(nèi)涵、提煉創(chuàng)意文化，開發(fā)出一系列西洋參文化產(chǎn)品。