原標題：煙臺預制菜產業產值達1300億元

來源：煙臺日報

原標題：煙臺預制菜產業產值達1300億元

來源：煙臺日報

本報訊（YMG全媒體記者 苗春雷）備受矚目的2024煙臺國際食品（預制菜）產業博覽會將于11月1日至3日在煙臺國際博覽中心盛大舉行。本屆博覽會共吸引全國10多個省市的400余家食品企業、專業客商參會，設置煙臺食品產業暨優質農品主題展館，參展產品涵蓋食品產業上中下游完整的產業鏈，集中展示果蔬食品、休閑食品、肉制品、果汁飲料、糧油、調味品、海產品、餐飲食材等數百個系列的2000余種產品。這些展品不僅種類豐富、品質上乘，更引領著食品產業的發展新方向，為參會者帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

煙臺預制菜產業起步早、發展快，現已成為全省預制菜產業發展的佼佼者。為了進一步推動預制菜產業的發展，市政府于2022年11月印發了《關于加快推進煙臺預制菜產業高質量發展的實施意見（2022—2025）》，明確提出要做優做強“煙臺預制菜”品牌，打造“中國預制菜產業名城”。

作為農業和畜牧業大省，山東在發展預制菜產業方面具有得天獨厚的優勢。2023年，山東省預制菜相關企業數量位居全國第一。擁有預制菜概念的A股上市公司共有7家，其中4家位于煙臺。煙臺預制菜產業的快速發展，不僅得益于其豐富的上游原材料資源，更離不開政府的大力支持和企業的不斷創新。

據統計，2023年煙臺全市預制菜產業上下游配套企業達到1200家，產值高達1300億元。預制菜關聯規上企業405家，營業收入達到1027.5億元。其中，預制菜專營生產企業192家，規上企業159家，年加工能力114.4萬噸，預制菜產品營業收入198.4億元。這些數據充分展示了煙臺預制菜產業的強勁實力和巨大潛力。

隨著預制菜產業的蓬勃發展，越來越多的地區和企業開始涉足這一領域，競爭日益激烈。然而，煙臺憑借其獨特的地理位置、豐富的資源和政府的政策支持，在這場萬億級新賽道的競逐中占據了有利地位。

2024煙臺國際食品（預制菜）產業博覽會的舉辦，不僅能為煙臺食品產業提供一個展示自身實力和魅力的舞臺，更能為全國乃至全球的食品企業和專業客商提供一個交流與合作的重要平臺。

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