原標題：德州市著力發展冷鏈貿易，不斷延伸冷鏈物流產業鏈

來源：德州新聞網

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山東黑馬農批智慧冷鏈物流交易中心。記者劉振興攝

□見習記者張雙雙 通訊員姜光華張曙光

11月8日，試營業在即，山東黑馬農批智慧冷鏈物流交易中心一派忙碌景象，各地物流運輸車穿梭其中。做海鮮生意的商戶劉久生正在緊張備貨，一輛載有20噸帶魚的冷鏈運輸車從浙江沿海駛抵園區，一箱箱帶魚被碼放到交易中心的智慧冷庫里。“冷庫能實現一次性大量備貨，物流成本就降下來了，而且存儲質量也高。”在這一行當經營多年，劉久生深知貨物儲存和運輸的重要性。

黑馬農批智慧冷鏈物流交易中心以倉儲、冷鏈物流為載體，采取“上聯市場、下聯農戶”的模式，對德州及周邊農產品資源進行整合、集散，形成“基地+農戶+倉儲+冷鏈物流+市場”緊密相聯的產業鏈。目前，一期項目已經完成，三期全部建成后，將輻射方圓200公里地區，可承載近1000萬居民消費需求。

為方便商戶存儲備貨，早在10月22日，首期庫容6萬噸的智慧冷庫就已開始“拉溫”，一樓、二樓冷凍庫的溫度每天降一些，直至達到凍品所需的-18℃；三樓恒溫庫則保持在0℃左右。記者看到，每層樓的溫度、濕度、微生物等指標都顯示在屏幕上，管理員能及時發現和處理農副產品的異常情況，確保食品品質和安全。

“冷庫應用先進的冷藏保鮮技術對農副產品進行特殊的處理和保鮮，可延長食品保質期。”冷庫設備管理部經理岳嵩介紹，智慧物流管理系統可以提高農副產品的運輸和儲存效率，降低運輸和儲存成本。

“我們正在對接國內知名物流企業，達成合作后將進一步提升中心遠程物流和短途配送能力。”黑馬集團副總裁張偉介紹，企業的最終目標是打造集農產品交易、智慧保鮮、農殘檢測、賦能商戶、產銷對接、溯源體系、大數據中心、跨境電商運輸于一體的智慧綜合物流園，為生鮮果蔬和海鮮產品的運輸、儲存、銷售“保駕護航”。

高效物流能降低企業成本，增強消費活力。德州食品名市建設成效顯著，農業基礎良好，果蔬產量豐厚，但存在產品競爭力差、冷鏈物流環節弱等問題，冷藏規模與冷鏈價格方面優勢不夠顯著。 （下轉2版）為補齊短板，近兩年，我市著力打造冷鏈市場集散中心，發展冷鏈貿易，不斷延伸冷鏈物流產業鏈。

“冷鏈物流廣泛服務于農副產品、食品醫藥等諸多領域，與經濟社會發展和人民群眾的生活密切相關。”市物流會展發展中心副主任史磊介紹，全市服務業高質量發展大會后，我市對重點生產制造企業、商貿企業進行物流需求摸底，加強物流業與制造業、商貿業融合發展，精準定位項目，開展高質量招商引資。

我市依托中國（德州）農業食品創新產業園，對接招引順豐、京東等冷鏈運輸龍頭企業，在我市布局冷鏈運輸區域節點，增強區域配送能力。同時重點扶持遠華物流、雪之味等冷鏈運輸企業與飛馬冷鏈、凱德冷鏈、蓋世冠威等冷鏈倉儲企業協調合作，實現信息共享、資源共用，共同拓展北京、天津、濟南等地市場。依托黑馬、千立方等冷鏈倉儲貿易企業，發揮渠道優勢，引進東盟高檔水果，南美優質牛肉、奶等高品質產品，打開北京、天津、濟南等地市場。

同時，我市與高校、科研院所合作，推進產教融合共同體建設，加強對冷鏈物流技術和設備的創新與研發。在黑馬農批智慧冷鏈物流交易中心、凱德冷鏈物流園等商貿流通龍頭企業探索建設冷鏈物流追溯監管平臺，完善全鏈條監管機制，實現從產品預冷到餐桌的全過程監督，保障食品安全性。

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