齊魯網(wǎng)·閃電新聞11月13日訊 （山東經(jīng)濟廣播實習(xí)記者原李慧子、顧震宇、林柟）

由山東省市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)播出，山東廣播電視臺經(jīng)濟頻道策劃執(zhí)行的2024年【魯質(zhì)鑄好品】融媒系列直播，本期走進山東省泰安市，聚焦第三批好品山東入選企業(yè)——山東泰山啤酒股份有限公司。企業(yè)市場總監(jiān)馬曉瓏做客直播間，講述泰山啤酒專注短保質(zhì)期新鮮原漿啤酒的用心之處。

泰山啤酒2000年成立，前身為成立于1979年的山東省泰安市啤酒廠。早在2010年，就極具預(yù)見性地判斷普通工業(yè)啤酒的市場終將逐漸飽和，提前謀劃，實施差異化戰(zhàn)略定位，于2010年打造出如今風(fēng)靡全國的大單品“7天原漿”，并堅定不移地進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，走中高端化路線。

泰山原漿啤酒一直秉持對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛追求，將質(zhì)量和食品安全確定為公司的生命線。2015年重新修訂了公司的質(zhì)量方針為“匠心品質(zhì)、專注新鮮、顧客至上”，并先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全關(guān)鍵控制點體系認(rèn)證。

山東泰山啤酒股份有限公司市場總監(jiān)馬曉瓏做客山東臺接受主持人林楠專訪

同時，泰山啤酒對品牌、商標(biāo)、發(fā)明專利積極注冊，進行法律保護；同時，面對市場的侵權(quán)行為，也進行了很多終止商標(biāo)侵權(quán)、訴訟等行為，多起商標(biāo)侵權(quán)案件勝訴，維護了企業(yè)利益。

為完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，泰山原漿啤酒充分發(fā)揮食品安全標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)食品安全的基礎(chǔ)作用，積極踐行“亮標(biāo)承諾、對標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)出廠”的“三標(biāo)”行動，梳理出與啤酒生產(chǎn)相關(guān)的國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)35份，整理公司內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)74份，將“標(biāo)準(zhǔn)”滲透到從原輔物料、糖化發(fā)酵到包裝出廠的全流程，有效防范和化解了食品安全風(fēng)險。

[責(zé)任編輯：顧震宇 林柟 李健]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。