原標(biāo)題：隆盛糕點：傳承百年技藝 閃耀“好品山東”

來源：青州通訊

原標(biāo)題：隆盛糕點：傳承百年技藝 閃耀“好品山東”

來源：青州通訊

□記者 張瑞 報道

作為青州飲食文化的代表，隆盛糕點憑借其獨特的口感和悠久的歷史，成功入選“好品山東”。近年來，隆盛糕點在傳承中不斷創(chuàng)新，深化技藝精髓，品牌知名度美譽度日益提升。

隆盛糕點起源于清道光年間，經(jīng)過近200年的歷史傳承，逐漸成為青州飲食文化中的“經(jīng)典”。今年4月份更是獲評“中華老字號”。這幾年，隆盛糕點順應(yīng)時代發(fā)展需求，在產(chǎn)品線，不斷升級配方，推出多種新產(chǎn)品；在生產(chǎn)端，新上更符合其工藝特征的自動化生產(chǎn)線，推出多種新型經(jīng)營模式，以積極姿態(tài)迎接市場挑戰(zhàn)。

隆盛糕點堅持與時俱進(jìn)，拓展銷售渠道，通過電商平臺和社交媒體，將產(chǎn)品推向更廣闊的市場。據(jù)隆盛食品有限公司總經(jīng)理脫安利介紹，目前，隆盛糕點采用線上+線下的方式進(jìn)行銷售，在天貓、京東、抖音、快手等平臺都有旗艦店，可以方便外地顧客購買隆盛糕點。

歷經(jīng)百年傳承，隆盛糕點不僅保留了傳統(tǒng)制作技藝的精髓，更在不斷創(chuàng)新中煥發(fā)新生。從經(jīng)典產(chǎn)品到現(xiàn)代新品，從實體店到線上平臺，隆盛糕點以其多元化的產(chǎn)品線和廣泛的銷售渠道，不斷賦予品牌新內(nèi)涵新價值，繼續(xù)講好老字號的“新故事”。脫安利表示，將與時俱進(jìn)，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，開發(fā)出一些低糖、無糖、中西式結(jié)合、適合年輕人的新產(chǎn)品；創(chuàng)新產(chǎn)品包裝，順應(yīng)市場發(fā)展需求，講好隆盛故事，叫響青州品牌。

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