原標題：煙臺啤酒老廠區啟動改造！建設"一館一坊一街一中心"

來源：大小新聞客戶端

原標題：煙臺啤酒老廠區啟動改造！建設"一館一坊一街一中心"

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大小新聞客戶端訊（YMG全媒體記者 鐘嘉琳 攝影報道）煙臺市芝罘區環山路100號，煙臺啤酒在此誕生。如今，這處承載著城市記憶的老廠房將在芝罘區城市更新行動中迎來蝶變，打造成集文化、藝術、商業、旅游于一體的綜合性城市新地標。

昨日，記者走進正籌備改造的煙臺啤酒廠原址看到，“膠東醴泉啤酒工廠”建筑集實用與美觀于一體，呈現出百年前中西合璧的建筑風格。樓內，記者看到了百年股份制企業檔案、營業執照、商標、證書、董事會記錄、廠址地契等見證和承載著煙臺啤酒厚重歷史的物件和資料。“它們不僅記錄著企業百年發展歷程，還記錄了煙臺豐富多彩的商埠文化和中國釀造工業的變遷，在中國近代工商業經濟史中具有特殊的文史價值，被專家稱為中國北方不可多得的民族工業遺產和商埠文化標本。”煙臺啤酒集團辦公室副主任李佳介紹說。

煙臺啤酒后發酵車間也作為工業文化遺址被一并保存下來。作為啤酒工業發酵保溫的代表性建筑，它見證了改革開放時期我國啤酒企業的騰飛。在這里，仍保留著一批具有百年歷史的啤酒生產老設備。

據介紹，此次改造計劃建設以啤酒釀造文化為核心的文旅城市客廳，布局“一館一坊一街一中心”。

“隨著消費者對文化體驗和休閑娛樂需求的不斷增長，我們希望通過此次改造，打造煙臺重要文化旅游地標，吸引大量游客和消費者前來參觀、體驗和消費，帶動周邊商業和旅游業的發展。”李佳介紹說，在保留工業特色鮮明的標志性建筑物基礎上，此次改造將把煙臺啤酒原本單一的生產線改造為多元的文化場所，以啤酒為主題，打造集公共文化藝術展示、市民休閑娛樂為一體的城市新地標。

芝罘區城市更新指揮部在此次廠區更新改造設計中，深度發掘老街區、老廠房歷史人文價值，盡可能保留工業發展中的歷史印記，并對其加以改造利用。此次改造項目計劃以工業廠區更新促進周圍城市空間更新，納入南山公園片區進行高標準設計，打造一處“文、商、旅城市創意園區”，提升老廠區的城市價值。

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