來源:青報(bào)網(wǎng)
2017-03-23 08:25:03
食品小作坊、小餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)“亮證經(jīng)營(yíng)”,食品小作坊生產(chǎn)的食品不得進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易,小餐飲不得作為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者……
日前,山東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《山東省食品小作坊小餐飲登記管理辦法(征求意見稿)》,面向社會(huì)征求意見,規(guī)范食品小作坊、小餐飲登記管理工作。
根據(jù)管理辦法,全省范圍內(nèi)的食品小作坊、小餐飲將告別無證經(jīng)營(yíng)時(shí)代,提交申請(qǐng)后通過核查的,將由當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)管部門頒發(fā)全省統(tǒng)一格式的食品小作坊小餐飲登記證。食品小作坊、小餐飲應(yīng)當(dāng)在登記的食品品種、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。辦法還規(guī)定,食品小作坊生產(chǎn)的食品不得進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易,小餐飲不得作為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者,這也意味著食品小作坊、小餐飲不能進(jìn)駐網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)。
根據(jù)管理辦法,食藥監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)在網(wǎng)站或者登記現(xiàn)場(chǎng)公開登記程序、需提交材料目錄等內(nèi)容,方便小作坊、小餐飲申請(qǐng)人查詢辦理。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所在地縣級(jí)食藥監(jiān)管部門提出申請(qǐng),并提交登記申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員健康證明復(fù)印件等材料。申請(qǐng)食品小作坊登記,還需提交生產(chǎn)工藝流程圖或者說明。食藥監(jiān)管部門受理申請(qǐng)后應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查,需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的,可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
管理辦法規(guī)定,食品小作坊、小餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)“亮證經(jīng)營(yíng)”,縣級(jí)以上食藥監(jiān)管部門要在本部門政府網(wǎng)站上實(shí)時(shí)向社會(huì)公布食品小作坊、小餐飲名單,建立信息管理平臺(tái),市民可以在網(wǎng)上對(duì)食品小作坊、小餐飲的資質(zhì)進(jìn)行查詢。
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