齊魯網(wǎng)泰安3月31日訊 記者從山東省旅發(fā)委了解到，3月29日—30日，山東省旅游發(fā)展委員會(huì)聯(lián)合省旅游飯店協(xié)會(huì)在泰安舉辦了全省星級(jí)飯店質(zhì)量管理培訓(xùn)班。本次培訓(xùn)班是落實(shí)山東省委、省政府新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重大工程部署、聚焦聚力精品旅游發(fā)展的具體行動(dòng)，也是省旅游發(fā)展委“質(zhì)量提升年”系列活動(dòng)之一，旨在通過(guò)培訓(xùn)引導(dǎo)和促進(jìn)全省星級(jí)飯店高質(zhì)量發(fā)展。來(lái)自全省四星、五星級(jí)飯店質(zhì)檢經(jīng)理共200余人參加了培訓(xùn)。

山東省旅游發(fā)展委員會(huì)監(jiān)督管理處調(diào)研員司琰在開(kāi)班儀式上闡述了抓好質(zhì)量工作的重要意義，指出現(xiàn)階段我省星級(jí)飯店存在的主要問(wèn)題，通報(bào)了下一步省旅游發(fā)展委抓好飯店質(zhì)量管理的工作打算。要求全省星級(jí)飯店高度重視質(zhì)量提升工作，注重對(duì)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)和貫徹落實(shí)，注重建立科學(xué)的質(zhì)量管理體系，立足本職，切實(shí)抓好星級(jí)飯店的質(zhì)量提升工作，為擦亮我省“星級(jí)飯店”品牌做出努力。

山東省旅游飯店協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馬尚英在開(kāi)班儀式上希望各位參訓(xùn)人員端正態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)，學(xué)有所得，學(xué)以致用，將本次培訓(xùn)班所學(xué)運(yùn)用到今后的工作中，為提升我省星級(jí)飯店質(zhì)量工作貢獻(xiàn)力量。

國(guó)家級(jí)星評(píng)員、武漢金盾酒店管理集團(tuán)總經(jīng)理宋波，飯店業(yè)管理講師金鳳霞就《績(jī)效管理與質(zhì)檢體系搭建》、質(zhì)量管理體系建設(shè)等內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)的講解；山東圣翰財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院客座教授、新榮記集團(tuán)行政質(zhì)檢部總監(jiān)王麗君通過(guò)幾個(gè)酒店小故事，與大家分享了新榮記企業(yè)文化中“誠(chéng)、智、癡、恒、謙”這五個(gè)服務(wù)理念和食品安全管控方法；青島海景花園大酒店副總經(jīng)理?xiàng)铠P翀結(jié)合自身酒店做法與在座飯店業(yè)同行開(kāi)展了質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn)交流。

本次培訓(xùn)得到了參訓(xùn)人員的一致好評(píng)，普遍認(rèn)為授課專(zhuān)家水平高，培訓(xùn)內(nèi)容極具針對(duì)性，對(duì)解決星級(jí)飯店存在的弊病具有較強(qiáng)的可操作性，對(duì)今后開(kāi)展星級(jí)飯店質(zhì)檢工作具有較好的指導(dǎo)意義。

閃電新聞?dòng)浾?李靜 泰安報(bào)道

[責(zé)任編輯：楊凡、張偉、李靜]

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