齊魯網8月27日訊 8月27日，山東省政府新聞辦公室舉行發布會，邀請省物價局、省農業廳、省商務廳負責同志介紹近期蔬菜等重要商品價格波動情況。

壽光、泰安蔬菜較災前上漲27.1%和15.9%

記者從發布會了解到，當前菜價呈現漲中趨穩勢頭，臺風暴雨災害天氣過后，山東省蔬菜價格經歷短期上漲后，現已趨穩。全省十個主要蔬菜批發市場綜合價格指數顯示，蔬菜批發價格8月19日-21日持續上漲，漲幅為12.8%；22日短時回落，23-25日延續升勢，但漲幅逐步收窄；26日全省蔬菜價格比25日小幅回落1.3%，菜價總體呈下降勢頭，但較災前（監測日8月18日，下同）上漲12.0%。

從對全省蔬菜批發價格監測匯總情況看，主要有以下特點：一是白菜類、茄果類和瓜類漲勢較大。分別較災前上漲31.5%、30.5%和30.2%。其中，茄子、黃瓜、大白菜和西紅柿價格分別為2.47元（每500克，下同）、2.93元、1.25元和2.2元，較災前分別上漲54.0%、50.3%、16.4%和15.8%；二是芽菜類小幅下降。較災前下降2.5%，其中金針菇和黃豆芽價格分別為2.5元和0.88元，較災前分別下降21.5%和12.5%。三是地區漲勢差異明顯，德州、泰安、濰坊等受災較重地區蔬菜價格漲幅較大，其中壽光、泰安蔬菜較災前上漲27.1%和15.9%；青島、煙臺、威海等未受災地區價格波動較小，其中青島城陽、華中、撫順路批發市場蔬菜批發均價為1.59元，較災前上漲1.9%。四是零售環節價格漲幅低于批發環節。重點監測的17種蔬菜集市和超市綜合均價分別為2.68和3.18元，較災前上漲8.7%和8.9%，漲幅低于批發環節3個百分點左右。其中，全省平均集市蕓豆、黃瓜和油菜價格較災前分別上漲21.1%、19.1%和16.1%；超市黃瓜、蕓豆和茄子上漲27.3%、27.0%和13.4%。

山東菜價漲中趨穩 壽光19種蔬菜均價1.40元

據了解，受災較重地區市場秩序平穩，據臨沂、聊城、菏澤等地反映，目前蔬菜市場貨源供應有保障，未發現斷檔、脫銷或搶購現象。壽光市反映，26日部分蔬菜價格漲幅較大，其中壽光蔬菜產業集團重點監測的19種蔬菜周環比“11升3降5平”，均價為1.40元，較災前上漲9.8%。分品種看，甘藍、菜花和黃瓜價格分別為1.00元、1.75元和2.70元，分別較災前上漲25.0%、20.7%和22.7%；胡蘿卜、蒜薹和生姜價格為0.73元、1.55元和1.48元，分別下降6.1%、3.3%和1.7%；冬瓜、南瓜和土豆價格為0.75元、1.05元和0.75元，保持基本穩定。

糧食價格總體平穩 生豬價格小幅回落

糧食價格總體平穩，8月23日，全省集市每500克（下同）小麥、玉米、粳米和特一粉均價為1.22元、0.94元、2.78元和1.88元，與前一周基本持平；超市特一粉、標準粉、掛面和粳米價格分別為2.27元、2.10元、3.21元和3.01元，較前一周上漲3.1%、0.8%、1.8%和0.3%。

生豬價格小幅回落，鮮豬肉價格繼續平穩回升。生豬價格經過長期低迷，至今年4月份達到谷底后，逐步回升，4月份均價為5.09元，創2010年1月份以來最低水平，5月份開始價格緩慢回升，至8月中旬升至6.99元，但上周價格出現小幅回落，全省均價為6.88元，較前一周下降1.57%,較上年同期下降1.39%；仔豬為12.20元，分別下降0.2%和18.1%。當前，豬糧比價為7.36：1，仍處于綠色預警區域。受前期生豬價格上漲影響，豬肉價格延續7月中旬以來的漲勢，23日集市精瘦肉和五花肉價格升至12.84元和11.28元，較前一周上漲2.8%和3.5%；較上月同期上漲6.8%和8.6%；超市精瘦肉和五花肉價格分別為14.59元和12.81元，較前一周上漲1.8%和1.6%；較7月份同期上漲8.5%和5.4%。

雞蛋價格漲幅放緩，受前期雞蛋季節性產量下降、養殖戶因虧損淘汰蛋雞、中秋節臨近食品加工企業集中采購等因素影響，我省雞蛋價格大幅上漲。隨著天氣轉涼、養殖中積極補欄、食品加工企業采購逐步進入尾聲，雞蛋供應偏緊局面逐步緩解，價格漲勢開始放緩。23日，全省集市和超市價格為5.28元和5.28元，分別較前一周上漲4.4%和5.8%，漲幅縮小7.4和3.9個百分點。蛋價會逐步回落。

菜價上漲的主要原因

目前山東省蔬菜價格偏高

既有臺風暴雨災情因素，也有季節性影響

目前，山東省蔬菜價格偏高，既有臺風暴雨災情因素，也有季節性影響。

記者從發布會了解到，近期山東省部分地區發生臺風暴雨災害，對蔬菜生產造成了一定影響，加之運輸受雨季影響較大，致使部分地區蔬菜短期供應偏緊、價格快速上漲。

當前菜價上漲存在季節性因素，“立秋”前后是蔬菜上市“青黃不接”時期，夏季蔬菜逐步退市，秋季蔬菜尚未批量供應，上市量階段性減少。從近5年全省集市監測數據匯總情況看，每年的8月份是年內價格高位期，一般比6、7月份價格上漲二成左右，今年我省蔬菜批發價格指數8月底比7月底上漲27.5%，呈規律性價格上漲。

由于壽光市是全國重要的蔬菜集散地，在全國蔬菜市場影響較大，受災后使市場價格上漲預期有所增強。

南方采購量增加，前期南方部分地區遭受強降雨，南方客商到山東采購增多，尤其是瓜類蔬菜采購量增加，加劇了市場供應階段性偏緊問題。

除壽光外，天氣災害對山東省大部分地區蔬菜供應總體影響不大

從目前了解掌握的情況看，除壽光外，天氣災害對山東省大部分地區蔬菜供應總體影響不大。據我局對濟南部分蔬菜批發商調查，均反映蔬菜貨源較為充足，供應基本正常，除葉菜類、茄果類和瓜類外，芽菜類、根莖類蔬菜價格總體平穩，市場供應是有保障的。隨著政府加強調控以及蔬菜生產和道路交通的恢復，菜源將逐步增多，預計近期露地葉菜和拱棚菜將大量上市，蔬菜供應偏緊格局將會逐步改善，預計菜價將窄幅波動。同時，糧油、豬肉、雞蛋等群眾必需品價格基本平穩，群眾生活需求是完全有保障的。

山東將加強市場價格監控 嚴查串通漲價等違法行為

7月31日，山東省物價局下發了《關于加強汛期重點商品市場保供穩價工作的通知》，對做好汛期價格穩定工作作出了具體部署。各級價格主管部門認真抓好貫徹落實，災情發生后迅速啟動價格應急監測，加強值班值守和市場巡視，及時進行預警預報，努力穩定市場預期。近日，省政府發出緊急通知，對搶險救災工作作出部署和要求，我們將堅持以人民為中心的發展思想，進一步增強政治意識和大局意識，認真抓好貫徹落實，全力做好保供穩價工作。

加強市場價格監控。高度關注糧油肉蛋菜等群眾生活必需品和防汛救災物資的供應和價格，進一步落實好價格監測預警值班制度和定點定時專報制度，堅持對市場和價格進行巡視，隨時掌握市場動態，及時發現和跟蹤苗頭性、傾向性問題，發現市場異常情況隨時報告，迅速預警，并及時研究應對措施和建議，積極平抑市場價格異常波動。

保障市場供應和價格穩定。認真抓好鮮活農產品整車運輸車輛免收通行費政策的落實，促進市場及時供應。結合受災地區蔬菜等市場價格波動情況，根據影響范圍和程度，積極配合相關部門和受災地區，及時啟動應急預案，綜合運用區域調劑、動用儲備、進出口調節等手段及時應對。抓好前期出臺的農業生產用電降價政策落實，配合相關部門抓好災后農副產品生產恢復工作，最大程度降低農民損失，穩定農副產品生產，保障后期市場供應和價格穩定。

強化市場價格監督檢查。加強市場價格巡查，重點檢查糧食、食用植物油、肉禽蛋奶菜、飲用水等群眾必需品價格，以及災后重建物資價格，對串通漲價、捏造散布漲價信息、囤積居奇、哄抬物價、以次充好、變相抬價等違法違規行為，依法嚴肅查處、嚴厲制裁，對典型案件予以公開曝光。確保“12358”價格舉報電話全天候暢通，依法從嚴從快辦理價格舉報案件，維護良好市場價格秩序。

進行價格政策告誡。通過召開價格政策告誡會、發放提醒函、約談相關經營單位等方式，要求各經營單位樹立大局意識、全局觀念，自覺規范自身價格行為，認真開展價格自查自糾，不得趁惡劣天氣、自然災害之機捏造散布漲價信息、囤積商品、哄抬價格、串通漲價、合謀漲價、價格欺詐，嚴格執行明碼標價規定，認真接受價格監管部門的監督檢查，對嚴重擾亂市場價格秩序的價格違法行為，將依法從嚴從重查處。

努力保障低收入群眾基本生活。認真落實社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤聯動機制，對月度CPI中食品價格同比漲幅超過6%，或低收入居民基本生活費用價格指數同比漲幅超過5%的市、縣，要及時啟動聯動機制，按規定要求向低收入群眾發放臨時價格補貼，切實安定好群眾生活。

[責任編輯：楊凡、楊本敬、高亞南]

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