據山東省畜牧獸醫局消息，第43周，山東牛羊肉價格回升。預計，11月份，隨著涮鍋和高檔牛羊肉消費需求逐步提振，牛羊肉價格或繼續呈現上漲趨勢。

截至上周末，我省牛肉價格62.35元/公斤，同比升高4.67%，環比回升0.03%；羊肉價格67.51元/公斤，同比升高9.29%，環比回升0.24%。

從活牛市場來看，當前活牛價格持續回升，目前為25.64元/公斤，同比升高6.97%，環比回升0.20%；活羊價格向上，當前最低價為21.00元/公斤，最高達到33.50元/公斤，全省平均為27.50元/公斤，同比升高16.28%，環比回升0.11%。

未來一段時間，隨著天氣轉涼，必將促進火鍋滋補消費模式，推動牛羊肉消費進入新的熱潮，牛羊肉價格呈現穩步抬升態勢。而且隨著牛羊養殖群體數量的下降，牛羊產品品質的進一步提高，牛羊肉消費潛在意愿逐步趨強，將逐步抬升牛羊肉價格。

（山東省畜牧獸醫局）

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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