齊魯網2月17日訊（記者 何則偉 趙思軍）關注產品質量安全，山東廣播電視臺民生直通車欄目和山東省市場監管局共同打造的《每周質量報告》，為大家提供最權威的質量發布，最專業的檢測機構，最高水平的專家解讀，打造有質量的生活。記者了解到，春節期間不少市民因為喝酒太多而住進醫院。喝酒不僅是應酬的需要，在咱們國家，酒有幾千年的歷史，什么樣的酒是好酒，怎么樣不喝多嗎？

據了解，目前，全國共有醬香、濃香、清香、兼香等12種香型的白酒，不同的香型生產工藝也不同。其中醬香型白酒以茅臺為代表，特點是濃雅細膩、醇厚、爽凈。

山東景陽岡酒廠有限公司董事長趙傳新告訴閃電新聞記者，這種酒生產周期比較長，它是九次蒸煮、八次發酵，七次留酒，最少儲存三年到五年以上才能出廠，所以這個酒顏色有點微黃。

而濃香型白酒是是泥瓷老窖發酵，特點是綿甜、醇厚、回味較長。專家告訴記者，區分酒的質量可以從聞氣味、品味醇厚感等方式。

“好酒，它的特點就是悠長感，關鍵在回味上，咽下去以后，再回過來，那個味，是香味。差酒，從聞香上，沒有明顯的特點，不分香型，喝肚子里以后，它沒回味、沒余香。”趙傳新表示。

閃電新聞記者了解到，大型酒廠生產的白酒質量較好，而一些小工廠、小作坊由于理化指標、化驗等方面技術力量達不到，很多有害物質檢測不出來，造成酒品低劣。

趙傳新認為，很多小作坊對身體有害的物質檢測不出來，處理不凈，所以對人有傷害，像甲醇含量，含量高了以后能致人眼失明，這是輕的，含量大了，能死亡，有生命危險。

據了解，國家酒精性肝病診斷標準對酒精的攝入量非常嚴格，成年男性平均每天飲酒超過20克，連續超過十年就可以診斷為酒精肝病。

“你想如果是20克的話，換成50度白酒，也就是一兩左右，如果超過十年，就會引起酒精性肝損害，還建議大家這個飲酒這個量不要太多了，一般就是說白酒不超過1量，啤酒那就是一瓶兩瓶唄，紅酒不超過一杯，這樣既能烘托氣氛，也能盡量的減少酒精對身體的傷害。”山東省千佛山醫院消化內科副主任醫師李坤告訴閃電新聞記者。

專家認為，不同的體質和習慣導致飲酒的量也不同，但是都應盡量少喝酒，尤其一些老年人，或者患有糖尿病、高血壓、冠心病等癥狀的人不要飲酒。

[責任編輯：楊凡、楊本敬、何則偉]

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