齊魯網(wǎng)·閃電新聞4月3日訊 “菌渣里木質(zhì)成分能到多少？是不是都粉碎了？”司洪宇博士問城口松坤菌草公司的技術(shù)人員。

2020年4月3日，克服新冠肺炎疫情的影響，山東省科學(xué)院能源研究所的4位專家在濟(jì)南通過網(wǎng)絡(luò)視頻連線重慶工商大學(xué)和重慶市城口縣，共同為城口縣200余名從事菌菇種植的企業(yè)人員和種植戶代表現(xiàn)場(chǎng)解答生產(chǎn)中遇到的疑難問題。

城口縣曾經(jīng)是重慶市貧困程度最深、脫貧任務(wù)最重的區(qū)縣之一，被稱為重慶最后一批脫貧攻堅(jiān)“硬骨頭”縣。直到今年的2月22日，重慶市才發(fā)文同意城口縣最后一批退出國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣名單。食用菌產(chǎn)業(yè)作為城口縣的特色產(chǎn)業(yè)，在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興過程中發(fā)揮著不可取代的作用。隨著食用菌生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和環(huán)境保護(hù)要求的逐步提高，食用菌收割后廢棄的菌渣由于高濕難降解，處理處置成本高、堆棄占地面積大，成為制約當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)良性發(fā)展、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的瓶頸性難題。

扶貧協(xié)作重慶,是習(xí)近平總書記和黨中央交給山東的重大政治任務(wù)。山東省科技廳秉持“重慶所需、山東所能”的原則，從人才、技術(shù)等方面不斷加強(qiáng)魯渝科技協(xié)作，推動(dòng)?xùn)|西部協(xié)同發(fā)展。自2019年山東省科技廳和重慶市科技局啟動(dòng)魯渝科技協(xié)作項(xiàng)目以來，山東省科學(xué)院能源研究所派出以山東省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家為代表的專家團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合重慶工商大學(xué)、重慶市城口縣食用菌龍頭企業(yè)松坤菌草科技開發(fā)有限責(zé)任公司承擔(dān)了“魯渝農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化利用協(xié)同創(chuàng)新中心”項(xiàng)目開發(fā)任務(wù)，從技術(shù)、人才兩方面同時(shí)對(duì)城口縣食用菌產(chǎn)業(yè)開展對(duì)口幫扶。

據(jù)魯方項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、山東省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家司洪宇博士介紹，從2019年9月項(xiàng)目執(zhí)行以來，團(tuán)隊(duì)將“降低種植技術(shù)難度，壓縮種植成本，提高產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)菌渣零污染”作為出發(fā)點(diǎn)，從菌種篩選、低成本種植、菌菇綠色深加工、菌渣無害化資源化利用多方面著手，發(fā)揮山東能源所的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合重慶工商大學(xué)的食品深加工技術(shù)，將為城口縣菌農(nóng)合作社聯(lián)營企業(yè)提供新型高品質(zhì)食用菌品種和簡易栽培技術(shù)3套，菌渣基質(zhì)化循環(huán)利用和食用菌無防腐劑保鮮技術(shù)各1套，解決菌渣污染的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的提質(zhì)升級(jí)。待疫情過后，這些技術(shù)將在城口縣進(jìn)行先期示范推廣，以幫助企業(yè)和菌農(nóng)找到適合當(dāng)?shù)厣蕉嗔置芷露嗟姆稚⑹胶喴椎统杀痉N植菌種和模式，并解決由于地處偏遠(yuǎn)，食用菌無法長途運(yùn)輸外售的困難。

 “項(xiàng)目技術(shù)預(yù)計(jì)將為當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)降低成本20%以上，戶均每年增收超過5萬元”，重慶市城口縣松坤菌草科技開發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人何立坤說。項(xiàng)目的實(shí)施，將有力地助推當(dāng)?shù)剞r(nóng)民盡快實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的有機(jī)銜接，打造科技協(xié)作的魯渝樣板。

閃電新聞?dòng)浾? 黃健容 劉洋 報(bào)道

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