來源:齊魯網
2017-12-10 23:25:12
齊魯網泰安12月10日訊(記者 孫鼎三 宮曉雅)在不少人的印象中,高速服務區的飯菜口味很一般,而且價格比較貴。有的旅客寧可選擇吃一碗泡面應付,也不愿來服務區餐廳吃飯。日前,泰安服務區西區經歷50多天的緊張施工,以全新的面貌呈現在顧客眼前。有旅客說,這里的餐飲堪比大型商超,智能衛生間超越了五星酒店,最亮眼的是,這里有三位機器人“大師傅”負責做飯,如今的泰安服務區西區可是“網紅服務區”了。
服務區里的三口大鍋就是傳說中的“蛋炒飯機器人”。這三臺機器是完全自動化的,主要工作都是由傳輸帶和工作臂來完成的。炒飯時,三臺炒鍋會不停晃動,就像是掂勺一樣。
在這個“機器人炒飯”檔口,旅客還可以清楚地看到各種食材是否新鮮,都添加了什么佐料。每份炒飯的價格在20多元,當旅客選好后,機器人“大師傅”會用2分25秒的時間炒制完成,就連添加各種調料也由機器人完成。所有程序只要設定好,翻炒次數都是統一的,炒出來的飯味道也很不錯。記者了解到,泰安高速服務區這個先進的炒飯機器人在全國服務區可是頭一家。
如今的泰安服務區餐廳,根據不同消費群體個性化需求,進行了大膽的嘗試,從單一的業態改變為差異化消費,設立了不同口味的十余個檔口,豐富了各種主食、菜品、甜品、飲品,得到了過往旅客的一致好評。
這是泰安服務區“網紅模式”的一個縮影。在當前全國上下大力倡導廁所革命的同時,泰安服務區先行一步對衛生間進行了大力度的升級,投入使用很多智能化設備,從原來要求的衛生整潔、無異味,到現在中央空調、新風系統、母嬰室、家庭衛生間一應俱全,入廁環境堪比五星級酒店,特別受到年輕旅客的青睞。這次服務區改造提升,不是狹義的硬件提升,是一種全新的經營理念的提高。通過對硬件的改造提升,在服務區停留的旅客隨意吐痰、亂丟垃圾、室內吸煙、亂扔煙頭等不文明現象得到了明顯的改善,提高了旅客的文明程度和自覺性。
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