齊魯網(wǎng)3月18日訊 有個(gè)對(duì)聯(lián)，上聯(lián)“雖是毫末技藝”，下聯(lián)“卻是頂上功夫”。很多朋友都知道說(shuō)的就是理發(fā)。很多理發(fā)師有什么新技術(shù)新設(shè)備都抓緊用上，而濟(jì)南卻有一位理發(fā)師干了40多年，靠的就是老手藝加上老工具。

理發(fā)師任連道自1972年10月參加工作，做的就是理發(fā)。他的理發(fā)店位于濟(jì)南市北部的環(huán)城路中段，整個(gè)理發(fā)店只有十幾個(gè)平方。從90年代末到現(xiàn)在，這間小小的理發(fā)店在這里已經(jīng)有20多年。來(lái)這家理發(fā)店最多的，都是一些上了年紀(jì)的老主顧。幾十年來(lái)，到這間小理發(fā)店理發(fā)刮臉，已經(jīng)成了他們生活中的一部分。

“圓頭”最難剃 方寸間 盡顯手上“功夫”

記者采訪期間，任連道理發(fā)店里的老主顧牛先生正好到店中理發(fā)，他坐在椅子上什么都不用說(shuō)，任連道很清楚牛先生要理個(gè)什么樣的發(fā)型。

早年間，濟(jì)南理發(fā)界有四大名店。任連道就是其中之一——珍珠泉理發(fā)店的最后一批學(xué)員。據(jù)任連道介紹，他剛參加工作的時(shí)候，學(xué)習(xí)了很久才有機(jī)會(huì)接觸剃“圓頭”這種發(fā)型：“有一根長(zhǎng)的就看出來(lái)了，這個(gè)側(cè)著看，往前看都得是個(gè)圓，這才是標(biāo)準(zhǔn)的圓頭。參加工作學(xué)員頭一年上不了椅子，得練基本功打下手，給老師掃掃地干什么的。一年以后基本才能站椅子上，老師讓過(guò)去推幾推子，一看推的不行，老師接過(guò)來(lái)。”

頭發(fā)剪得差不多了，任連道說(shuō)這還不算理完，按照規(guī)矩，還要把后腦勺的發(fā)際線再處理一下。“過(guò)去老師叫耳后見(jiàn)線，這汗毛什么給人刮了，刮了顯得干凈利索好看。”任連道說(shuō)。

這間小小的理發(fā)店，沒(méi)有功效繁多的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素，也沒(méi)有琳瑯滿目的理發(fā)用具。任連道靠的就是簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)工具，和自己的老手藝。在任連道的理發(fā)店，理發(fā)僅僅是工作的一半內(nèi)容，還有個(gè)很重要的工序就是刮胡子。

熱毛巾、肥皂水再加上一把剃刀，這是任連道刮臉的全部工具。刮臉，是很多老顧客青睞的項(xiàng)目。而刮臉的方法，則是任連道堅(jiān)持了幾十年的老手藝。

任連道告訴記者，刮臉的第一遍僅僅是把胡子刮下來(lái)，后面還有幾道工序。

除了眉毛之外，剃刀的刀鋒要刮過(guò)臉上所有的皮膚。鋒利的刀鋒清除掉皮膚上面的死皮，這可是門技術(shù)活，出不得半點(diǎn)差錯(cuò)。任連道說(shuō)，無(wú)論是理發(fā)還是刮臉，在接觸客人之前，都要苦練基本功。

方便老鄰居 上門服務(wù)十幾年

楊先生是附近小區(qū)的老住戶，由于年紀(jì)大了走路不方便，任連道每個(gè)月都會(huì)上門兩趟。附近的幾位鄰居也經(jīng)常享受任連道上門理發(fā)和刮臉的服務(wù)。

手藝精湛，服務(wù)到位，理發(fā)加刮臉?lè)?wù)七年沒(méi)有漲過(guò)價(jià)。任連道說(shuō)：“一開(kāi)始可是四塊五塊，到時(shí)最后這個(gè)七塊。就是春節(jié)人家加刮臉就是十塊錢，再多給五塊，我得趕出去再塞給人家，我就這么個(gè)脾氣，我不多要錢也不漲錢。”

老師傅，老手藝。有這門手藝是一方面，任師傅干這行40多年，他的那些工具，有的比他入行時(shí)間還長(zhǎng)。

在理發(fā)店里，最顯眼的家具就是理發(fā)用的椅子。據(jù)任師傅介紹說(shuō)，這個(gè)椅子有50多年了，是翻砂的。在使用剃刀之前，師傅們都習(xí)慣先打磨一下。磨刀的牛皮它的年齡幾乎和任連道的工齡差不多了。

任師傅所有工具里面，最先進(jìn)的是電推子。即便現(xiàn)在用電推子居多，任連道的手推子也一直保留著，就是為了預(yù)備一旦停電，不耽誤工作。這些老物件在他的手里始終煥發(fā)著生機(jī)，而任連道也一直舍不得換掉這些用慣了的老物件。

這些物件都是多年以前的理發(fā)工具，現(xiàn)在幾乎所有的工具都有了新的替代產(chǎn)品，可是對(duì)于任連道來(lái)說(shuō)，用老工具才最順手。

二月二龍?zhí)ь^，很多人選擇這一天來(lái)理發(fā)。對(duì)于任連道而言，人多也好，人少也罷，絕不能省略任何一道工序。

舍不得換掉老工具，堅(jiān)持使用老手藝。從業(yè)40年，任連道不止一次想找個(gè)徒弟，把這門手藝傳下去。任連道說(shuō)：“想跟我學(xué)最快也得一年，一年他根本沉不住氣，學(xué)了三個(gè)月出去什么也不會(huì)，他給人家理發(fā)，別人會(huì)說(shuō)，‘看來(lái)這個(gè)老師也不行’。”

[責(zé)任編輯：楊凡、韓薇、張潤(rùn)澤]

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