齊魯網(wǎng)9月6日訊

9月6日晚，“2018齊魯最美教師”頒獎典禮在山東教育電視臺演播大廳舉行，儀式現(xiàn)場，山東農(nóng)業(yè)大學教授束懷瑞獲得“齊魯最美教師”稱號。

“齊魯最美教師”評選活動由中共山東省委宣傳部、中共山東省委教育工委、山東省教育廳聯(lián)合主辦，山東教育電視臺、山東省教育科學研究院、山東教育社、中國教育工會山東省委員會承辦，自2016年起已連續(xù)舉辦兩屆，引起巨大的社會反響與關(guān)注，讓更多一線教師為人們熟知，成為人們身邊的“最美教師”。

束懷瑞，中國工程院院士，1929年9月26日生，山東淄博人。教授，博士生導師。1950年山東農(nóng)學院園藝系畢業(yè)。曾兼任山東省園藝學會理事長，農(nóng)業(yè)部教學指導委員會委員、園藝學科組副組長。現(xiàn)兼任中國園藝學會常務(wù)理事，山東省人民政府農(nóng)業(yè)專家顧問團林果分團團長，山東省蘋果工程技術(shù)研究中心主任，山東省農(nóng)業(yè)良種產(chǎn)業(yè)化工程果樹首席專家。

一天24小時，你是怎么度過的？

聽發(fā)言、下田間、進課堂，與專家和農(nóng)民一起談形勢、講技術(shù)、謀發(fā)展，如此緊張的行程，很難跟89歲高齡聯(lián)系起來。而這就是中國工程院院士、山東農(nóng)業(yè)大學教授束懷瑞在果鄉(xiāng)五蓮的24小時。

盡管身體不如以前硬朗了，但幾十年來，他密切聯(lián)系生產(chǎn)實際的作風沒變，為果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展、為農(nóng)民服務(wù)的熱情不減。

扎根果園七十載

在束懷瑞近70年的工作生涯中，有三四十年是在生產(chǎn)實踐中度過的。

上世紀五六十年代，束懷瑞有10多年時間在煙臺搞資源調(diào)查、帶實習，他虛心向農(nóng)民專家學習管理技術(shù)，在總結(jié)全國勞模陶遵祜果樹管理經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合果樹生理學、生物學等方面的研究，提出蘋果“三大主枝主干疏層形”以及“枝組”的概念和技術(shù)等，這些經(jīng)驗和方法至今仍在生產(chǎn)上廣泛使用。

隨后，他又在禹城待了十來年，進行果樹密植豐產(chǎn)試驗，研究群眾抗鹽堿的方法，試驗了寬行密植、起壟溝草、深層隔草溝栽等技術(shù)。用這些技術(shù)既防夏澇又抗鹽堿，還能為土壤提供較豐富的有機質(zhì)，實現(xiàn)了800畝5年生的梨畝產(chǎn)2500公斤。

近年來，他帶領(lǐng)團隊運用現(xiàn)代技術(shù)成果總結(jié)群眾典型經(jīng)驗，創(chuàng)新果樹栽培管理技術(shù)。他們總結(jié)了蓬萊果農(nóng)曲受彭蘋果果園連續(xù)10余年畝產(chǎn)達1萬公斤的經(jīng)驗，在對冗余消耗、優(yōu)質(zhì)葉發(fā)生、土壤微生物系統(tǒng)、根系誘導等問題進行深入研究的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造了果園根區(qū)局部優(yōu)化、土壤分層管理技術(shù)，起到了養(yǎng)根壯樹的效果。用該技術(shù)能節(jié)水70%、節(jié)肥30%，并可大面積畝產(chǎn)5000公斤。

束懷瑞常要求他的學生“做一個有情懷的農(nóng)業(yè)人”。“從產(chǎn)業(yè)問題提煉科學問題，理論聯(lián)系實際，說到底還是他愛民愛農(nóng)的情懷在其中。”山東農(nóng)業(yè)大學副校長高東升感慨道，“在農(nóng)村住石屋、和農(nóng)民一起吃饅頭，沒有情懷是堅持不下來的。”

咬定青山不放松

對于科研，束懷瑞始終秉持一個信念：取得任何有效的成果和學術(shù)進展，首先要確定有價值的研究方向，持之以恒堅持并不斷創(chuàng)新。

從1954年開始，他就開展對蘋果根系的研究，至今沒有間斷。

上世紀60年代，束懷瑞與其他老師合作，率先將同位素示蹤技術(shù)引入果樹營養(yǎng)生理研究，對碳、氮營養(yǎng)生物學進行深入探索，提出了果樹營養(yǎng)運轉(zhuǎn)的4個時期和5類營養(yǎng)樹型，強調(diào)實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵是提高儲藏營養(yǎng)等重要觀點。他根據(jù)這些研究成果總結(jié)的“看碳施氮，以氮促碳，養(yǎng)根壯樹，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)”，成為果樹營養(yǎng)管理的基本原則。

土地瘠薄、春季旱情嚴重是蘋果產(chǎn)區(qū)存在的突出問題。上世紀80年代初，束懷瑞來到蒙陰縣駐點，針對沂蒙山區(qū)20萬畝果園多數(shù)缺肥少水不結(jié)果的問題，結(jié)合多年來根系生物學的研究成果，創(chuàng)造了“地膜覆蓋穴貯肥水技術(shù)”。這一技術(shù)操作簡單、投入少，一般果園每畝平均增產(chǎn)200公斤以上。

近年來，他在帶領(lǐng)團隊進行蘋果鐵、鋅等元素缺乏癥研究的過程中，發(fā)現(xiàn)了根際沉積與碳素載體的關(guān)系，探討了吸收根吸收小分子碳對解決元素沉積的作用。

他們還研究了生長根與吸收根誘導發(fā)生機制，提出了“水氮誘導生長根，基質(zhì)誘導吸收根”等重要觀點；采用增施生物碳和生物有機肥等方法改變根系結(jié)構(gòu)、改善土壤微生物環(huán)境、提高春梢葉功能、控制秋梢發(fā)生，提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。

他們還根據(jù)當前果樹生產(chǎn)狀況，提出“土壤健康、植株健康”的理念及簡化精準栽培的技術(shù)體系。

這些成果不僅在學術(shù)界產(chǎn)生一定影響，也在生產(chǎn)實踐中發(fā)揮了重要作用。

“穩(wěn)定而正確的學科方向不僅是一個人科研成功的基礎(chǔ)，也是學科建設(shè)和發(fā)展的基礎(chǔ)。科研方向的確定必須有自己的特色，有特色才有優(yōu)勢。”束懷瑞說。

為果樹付出一生

除了向群眾學習，束懷瑞的另一條科研經(jīng)驗是合作。“要占領(lǐng)學術(shù)制高點，必須有一流的學術(shù)隊伍，必須樹立開放的人才觀，加強學科交叉，跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè)。”

他鼓勵青年教師報考有國家級實驗室或?qū)W科基礎(chǔ)好的院校或到國外進修，博采各家之長，而在他招收的博士生中也有來自化學、數(shù)學、氣象學、生態(tài)學、經(jīng)濟學等非果樹專業(yè)的學生。

2009年，國家蘋果工程技術(shù)研究中心落戶山東農(nóng)大，涉及的研究領(lǐng)域包括果樹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個環(huán)節(jié)，既有生產(chǎn)也有市場，為學科發(fā)展創(chuàng)造了新的空間。

“一個人的能力總是有限的，作為一名學科帶頭人，要善于發(fā)揮團隊的力量，要著眼未來發(fā)展，要支持青年人的成長。”束懷瑞先后主持山東省良種產(chǎn)業(yè)化項目11年，經(jīng)費近1000萬元，都用于有希望的一線科技人員的項目上。

2017年，束懷瑞牽頭組建了山東省果樹栽培與果品加工院士工作站聯(lián)盟。在他看來，成立聯(lián)盟可以讓更多的專家發(fā)揮作用，提高企業(yè)創(chuàng)新能力，為提升產(chǎn)業(yè)的整體水平提供服務(wù)和支撐。

一粒種子有多重？有時是一生的付出。年近90的束懷瑞還經(jīng)常下鄉(xiāng)悉心指導，只為不辜負國家和人民的重托，出更多的成果在生產(chǎn)上發(fā)揮更大的作用。

“2018齊魯最美教師”頒獎典禮實況將于9月9日19:32、9月10日17:00、19:32、9月11日17:00在山東教育電視臺（SDETV）播出。

[責任編輯：楊凡、徐紅梅、王雪燕]

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