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吃海虹能中毒? 怎么回事? 濟(jì)南調(diào)查:暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題海虹

來(lái)源:齊魯網(wǎng)

作者:李旭瑩 實(shí)習(xí)記者 陳楊嵐

2019-05-05 18:16:05

齊魯網(wǎng)濟(jì)南5月5日訊 近日,秦皇島出現(xiàn)海虹中毒事件,而濟(jì)南市場(chǎng)上的“海虹”售賣不多,那么,海鮮店里的情況又是如何呢?記者來(lái)到濟(jì)南某海鮮飯店進(jìn)行調(diào)查調(diào)查。

記者走訪發(fā)現(xiàn),目前,多家店鋪內(nèi)熱賣的海虹都來(lái)自青島、煙臺(tái)、威海等山東省內(nèi)城市,顧客就餐并未發(fā)生任何意外。隨后,記者來(lái)到山東省千佛山醫(yī)院,就食用海虹中毒一事進(jìn)行咨詢。

山東省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任程振倩告訴記者,食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等貝類攝食有毒藻類在貝類體內(nèi)蓄積毒素造成的。麻痹性貝類毒素是我國(guó)海洋赤潮毒素中最常見(jiàn)的毒素之一,其毒性極強(qiáng),人一旦食用含有此毒素的貝類,會(huì)引起人體神經(jīng)肌肉麻痹,輕者出現(xiàn)口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等癥狀,重者可導(dǎo)致呼吸肌麻痹而死亡。

記者了解到,僅0.5mg的麻痹性貝類毒素就能使人死亡,而海虹麻痹性貝類毒素含量在4—5月份會(huì)蓄積達(dá)到最高。食用毒素超標(biāo)的海虹后,患者會(huì)出現(xiàn)口唇和手腳麻木,后期伴有惡心、嘔吐、頭暈、呼吸困難等癥狀。一旦出現(xiàn)不適,患者需立即就醫(yī)。
醫(yī)生給出了建議,為了預(yù)防貝類中毒,在烹煮貝類前先除去其內(nèi)臟,避免食用烹調(diào)汁液,每次進(jìn)食較少份量的貝類。

閃電新聞?dòng)浾?李旭瑩 實(shí)習(xí)記者 陳楊嵐 濟(jì)南報(bào)道

[責(zé)任編輯:楊凡、楊本敬、李旭瑩]

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