齊魯網(wǎng)·閃電新聞11月5日訊 西班牙火腿、俄羅斯巧克力、日本冰淇淋……當(dāng)進博會上的參展商瞄準(zhǔn)中國市場的消費潛力，帶來五花八門的全球美食，傳統(tǒng)和創(chuàng)新并存的“山東味道”也在第二屆進博會上提質(zhì)增量。

第二屆進博會新增非物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨中華老字號展區(qū)，同時，首次在中央廣場增設(shè)4000平方米“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨中華老字號”展區(qū)。中央廣場可謂是整個進博會客流量最大的區(qū)域之一，現(xiàn)場只有三個展位，除了上海、浙江，山東占有一席之地。在場館會展步道層5、6號館間，“至誠山東”的展區(qū)格外顯眼，從附近洲際酒店過來的高端客商和觀眾，一上電梯首先就能看到山東展區(qū)。

C位出道，意味著更多的曝光率、更多的關(guān)注，這一方面體現(xiàn)了山東傳統(tǒng)文化的厚重，另一方面也體現(xiàn)了主辦方對于山東的重視。省商務(wù)廳今年得知進博會增設(shè)非遺及老字號展區(qū)以后，提前行動，委托省老字號企業(yè)協(xié)會精挑細(xì)選，組織了東阿阿膠、德州扒雞、濟南超意興、周村燒餅、濟南野風(fēng)酥等23家非遺及中華老字號企業(yè)參展。23家企業(yè)，來自12個地市，其中有15家，既是老字號，也是非遺，其余8家為非遺企業(yè)，包括中醫(yī)藥、食品、工藝品、紡織服裝等行業(yè)，基本涵蓋了傳統(tǒng)行業(yè)。   

非遺和老字號展區(qū)山東區(qū)負(fù)責(zé)人魏文勝介紹，主要是還是想講好山東故事，通過這些中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化這個載體，把山東的企業(yè)和山東的品牌在進博會上得以宣傳。同時，要把這個中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，進行繼承和發(fā)揚。這次的展會也來了諸多非遺文化傳人，向觀眾一展“絕技”。德州扒雞第十代傳人崔嶺告訴記者，很高興能夠有一個向世界展示中國技藝的舞臺，希望大家能夠更多的了解中國非遺文化。

閃電新聞記者 高亞南 柴慧娟

[責(zé)任編輯：楊凡、楊本敬、高亞南]

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