齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月10日訊 由山東省商務(wù)廳舉辦的“山東老字號暨非遺快閃年貨節(jié)”今天在濟(jì)南銀座商城啟幕，全省30家老字號和非遺企業(yè)參展，活動通過產(chǎn)品特賣、組團(tuán)采購、線上電商平臺直播等方式進(jìn)行促銷，并利用 “快閃”的形式，開展老字號及非遺技藝體驗互動，吸引更多年輕消費者關(guān)注老字號文化。

活動現(xiàn)場，來自青島的非遺項目“高家糖球”引得大人和小孩紛紛駐足，色香誘人的糖葫蘆給現(xiàn)場也帶來了喜慶的氛圍。傳承人高士湘表示：“山楂是紅色的，象征著吉祥，把它穿在一起，象征著家庭團(tuán)團(tuán)圓圓，生活甜甜蜜蜜。”

閃電新聞記者了解到，高家糖球始于高士湘的爺爺，其父親高炳南發(fā)揚光大，在高士湘手里做成了區(qū)級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。當(dāng)年，從濟(jì)南來青島闖蕩的高炳南到了冬天就會做點糖球，用于貼補家用。慢慢地，憑借著對山楂質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)和糖球制作獨具匠心的工藝，高家糖球憑借其獨特的口感在山東逐漸闖出了名氣。

閃電新聞記者 李靜怡 實習(xí)記者 葉佩杉 報道

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