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省人大代表李玉道:推廣“可視餐飲窗口” 確保外賣食品安全

來源:齊魯網

作者:

2020-01-21 21:48:01

齊魯網·閃電新聞1月21日訊 隨著現代生活節奏的加快,外賣越來越受消費者追捧,許多大城市的年輕人幾乎用外賣涵蓋了一日三餐??呻S之而來的是外賣食品安全問題頻頻爆出,亟需引起高度重視。為此,省人大代表李玉道提交了《外賣消費日益增多 提高食品安全刻不容緩》的建議。

李玉道建議,針對外賣市場現狀,食藥監局對外賣食品進行定期抽檢,過程中如發現有不合格餐品,應立即對該商戶進行處罰和整頓,并在規定期限內禁止其從事外賣活動;推廣實體“可視餐飲窗口”,并在外賣平臺增設線上“直播小窗口”,對該商戶的廚房進行視頻直播,將餐飲制作過程對消費者實時公開。另外,因為餐飲外賣大多用塑料袋進行包裝,難以保證送餐過程中餐品的完好無損。建議外賣平臺專門為商戶定制專屬的塑料扎帶作為“食品安全鎖”,這種塑料扎帶只能使用一次,拉緊后只能剪斷或者割斷,一旦有損壞消費者便可察覺,可保證餐品從商家到消費者手中不被他人拆開。最后,要強化全民監督。相關部門應積極提供免費的檢測服務,并加大免費檢測點的分布密度,營造全民監督的氛圍,引導消費者發現問題積極舉報。

閃電新聞記者 王良  報道

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