齊魯網(wǎng)·閃電新聞7月10日訊 如果說此前聲名大噪的“盒馬村”是指打通產(chǎn)銷兩端、根據(jù)訂單為盒馬種植農(nóng)產(chǎn)品的村莊，那么“盒馬市”則成為數(shù)字農(nóng)業(yè)時代以城市為載體的數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心新樣本。
7月8日，全國首個“盒馬市”落戶山東淄博。阿里巴巴集團(tuán)和他的金字招牌到底能給這個魯中城市帶來怎樣的蛻變？
農(nóng)業(yè)品牌的復(fù)制發(fā)展
閃電新聞記者注意到，這并不是淄博與阿里的第一次牽手。
2016年，當(dāng)淄博本地品牌紐瀾地成為盒馬孵化的首個全國性“盒品牌”時，或許就奠定了雙方今日的合作基石。
四年間，紐瀾地以盒馬提出的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求和新零售的模式，根據(jù)訂單進(jìn)行生產(chǎn)加工，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)品到商品、從商品到品牌的轉(zhuǎn)變過程。
如今，紐瀾地實現(xiàn)國產(chǎn)黑牛從養(yǎng)殖、屠宰分割、冷鮮肉銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，并服務(wù)于6000萬盒區(qū)用戶，短時間年銷售額達(dá)到6億多元。更值得一提的是，在疫情期間紐瀾地創(chuàng)下線上銷售額300%的增長奇跡。
圖/紐瀾地與盒馬鮮生深入戰(zhàn)略合作，積極探索新零售模式
從地域性的牛肉生產(chǎn)加工企業(yè)變?yōu)槿珖缘呐Ｈ馄放疲~瀾地的蛻變成為淄博當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的新希望——用新零售大數(shù)據(jù)指導(dǎo)新農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈等各個環(huán)節(jié)，從而走出新零售與新農(nóng)業(yè)合作的全新之路。
這對有著被成為“奧運(yùn)果”的沂源紅蘋果、沂源大櫻桃、博山獼猴桃等諸多特色農(nóng)產(chǎn)品的淄博來說，無疑是打響當(dāng)?shù)仄放频钠惹行枨蟆?/p>
對此，阿里巴巴副總裁、盒馬事業(yè)群總裁、數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部總裁侯毅也明確回應(yīng)：此前與紐瀾地的合作，今后將在淄博全面推廣。
供應(yīng)鏈路的重構(gòu)升級
依靠農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步驅(qū)動農(nóng)業(yè)全要素生產(chǎn)率增長已成為提升中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力的主要途徑。而在如何縮短供應(yīng)鏈的鏈路、在提高零售效率的同時保證商品品質(zhì)方面，阿里顯然實踐在了前列。
今年2月，阿里在云南建成第一個產(chǎn)地倉，一期日發(fā)貨能力便達(dá)到150噸，隨后開出的廣西倉，一期日發(fā)貨能力接近300噸。在阿里看來，通過逐漸成形的數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)讓農(nóng)產(chǎn)品快速地進(jìn)入商品階段，可以大幅緩解農(nóng)產(chǎn)品的損耗問題。
圖/阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)廣西倉內(nèi)大型水果全自動分選線
顯然，作為其架構(gòu)的以5大產(chǎn)地倉和20多個銷地倉為主體的數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)中的重要一環(huán)，淄博即將體會到數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)帶來的便利。
根據(jù)規(guī)劃，淄博產(chǎn)地倉作為集運(yùn)樞紐，將立足淄博、輻射山東及中國北方地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品流通。除此之外，淄博產(chǎn)地倉還根據(jù)山東當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)加裝了蘋果、櫻桃自動化分選線。四通道的蘋果分選線，每小時可自動分選10噸。機(jī)器對每個蘋果360度全方位掃描，類似做CT檢查一樣，來檢測蘋果的甜度、果徑、重量，除了能看見果面瑕疵，也能查出蘋果體內(nèi)是否有霉心病。
不可否認(rèn)，有了數(shù)字化供應(yīng)鏈的助力，淄博農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈、銷售端將發(fā)生一次重大重構(gòu)。
科技賦能的鄉(xiāng)村振興
“盒馬市”還能給淄博帶來什么？通過上海第一個“盒馬村”——崇明綠華鎮(zhèn)華西村的翠冠梨數(shù)字農(nóng)業(yè)基地的樣板或許可以找到答案。
在生產(chǎn)方面，翠冠梨數(shù)字農(nóng)業(yè)基地配有無人機(jī)、水肥一體化設(shè)施等高科技設(shè)備和傳感器、無線遠(yuǎn)程控制等監(jiān)控技術(shù)，真正實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)據(jù)化。
在銷售方面，根據(jù)訂單有計劃地種植，使得當(dāng)?shù)剞r(nóng)民更好地了解市場需求，從而提升零售效率和農(nóng)業(yè)效率。
圖/7月8日，全國首個“盒馬市”落戶山東淄博
如今在淄博，這種將新基建深度介入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈和供應(yīng)鏈的數(shù)字農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)也將大規(guī)模展開。根據(jù)盒馬市的規(guī)劃，淄博將和阿里巴巴共同建設(shè)四個標(biāo)桿數(shù)字農(nóng)業(yè)示范區(qū)：從牧場到餐桌的數(shù)字牧場示范區(qū)、從菜園到餐桌的數(shù)字菜園示范區(qū)、從果園到餐桌的數(shù)字果園示范區(qū)、從田園到餐桌的數(shù)字農(nóng)產(chǎn)品加工示范區(qū)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從基地直達(dá)餐桌。
“盒馬”用數(shù)字技術(shù)對傳統(tǒng)發(fā)展模式進(jìn)行深刻變革，從而推動淄博農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展向數(shù)字化、信息化、智慧化轉(zhuǎn)型升級。
而淄博市委書記江敦濤則預(yù)見了更多的溢出效應(yīng)，他表示：“吸引更多的產(chǎn)業(yè)要素和年輕人回到鄉(xiāng)村，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，我想這是我們考慮為什么要選擇數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村城市的打造的根本動力。”
