編者按:
為深入宣傳貫徹落實習近平總書記在黃河流域生態保護和高質量發展座談會上的重要講話精神,由中央網信辦網絡新聞信息傳播局主辦,中國網、山東省委網信辦承辦,山東廣播電視臺、山東黃河河務局、濟南市委網信辦、淄博市委網信辦、東營市委網信辦等協辦的“中國夢·黃河情——黃河流域生態保護和高質量發展”暨“黃河落天走東海”網絡主題活動將于9月22日-24日舉行。
來自中央重點新聞網站、省重點新聞網站的編輯記者將深入一線,挖掘典型,生動展示沿線各地推進黃河生態保護和高質量發展的新舉措、新實踐。
齊魯網·閃電新聞9月23日訊 “中國夢·黃河情——黃河流域生態保護和高質量發展”暨“黃河落天走東海”網絡主題活動走進山東得益乳業股份有限公司。
得益乳業是從齊魯大地生長發展起來的一家乳制品企業,多年來一直專注低溫新鮮乳品,經過數十年的努力已成長為一家集生態化農業種植、規模化奶牛養殖、智能化乳品加工、現代化低溫物流、數字化營銷服務于一體的低溫奶制造企業,是山東省最大的乳品企業,是中國低溫奶領域第四大乳品企業,農業產業化國家重點龍頭企業,中國奶業D20企業聯盟觀察員,全國液態奶消費者滿意度“七冠王”單位,連續10年服務山東省市兩會。2018年6月,公司獲得上海合作組織青島峰會高級贊助商、上海合作組織青島峰會指定乳制品兩項重量級榮譽。
在新冠肺炎疫情的大背景下,公眾對身體免疫力提升更加關注,對牛奶的飲用需求也愈發迫切。國內乳品企業眾多,作為中國低溫奶領軍品牌,得益乳業是如何脫穎而出贏得更多消費者青睞的呢?得益乳業的做法是建立上中下游自有可控的生態循環全產業鏈條,通過發揮全產業鏈的差異化優勢,深耕低溫鮮奶和低溫酸奶的技術創新和生產加工,各項營養指標均高于歐盟標準,讓全國人民喝上國際最高標準的新鮮低溫奶,已成為全國人民最信賴的乳制品企業。同時得益乳業積極開辟省外市場,銷售渠道已拓至北京、上海、江蘇、安徽、河北、河南等周邊省市,以優質產品和服務滿足更多消費者的營養健康需求。
在淄博高青,得益乳業積極布局建設一二三產業融合生態循環奶業基地,包含現代規模養殖、現代品牌農業、農牧文化觀光、飼料加工四個核心板塊,構建“種-養-加”一體化農業產業融合,涵蓋農業生產全過程、全鏈條可持續發展的現代大農業解決方案,有助于帶動齊魯大地農產品品牌升級,實現農牧生態產業綠色、健康、可持續發展。項目在2018年被列為山東省重點項目,2019年高青縣省級現代農業產業園主導項目,省級鄉村振興齊魯樣板高青木李示范區主導產業,2020年省新舊動能轉換重大項目庫第一批優選項目。
得益乳業養殖板塊包含4個規模化萬頭牧場,今天記者參觀的第二牧場就是其中一個。得益牧場奶牛存欄量達到3.5萬頭,引進7000頭澳洲荷斯坦奶牛和國際領先的牧業設備,比如記者看到的瑞典利拉伐80位重型轉盤擠奶機,是行業最先進的大型擠奶設備,同時利用國際智能化、信息化大數據系統,實現養殖的高效高質。為了做好養殖板塊配套,得益乳業對周邊2萬畝種植用地進行規模化、專業化整合及建設,打造集有機牧草種植、有機果蔬種植等于一體的新種植板塊。
值得一提的是,得益乳業奶業基地項目現年產優質原奶 11萬噸,通過整合的2萬余畝土地發展規模化經營,帶動高青縣木李鎮、青城鎮、黑里寨鎮、田鎮街道辦 4 個鎮、59 個村、3657 戶、1.2 萬余農民,每年增收2000萬元。同時通過“龍頭企業+合作社+農戶”模式,帶動4個合作社就業致富。得益乳業依托一二三產業融合生態循環奶業基地,帶動區域經濟發展,為鄉村振興注入產業動力,成為打造鄉村振興齊魯樣板的特色板塊,成為齊魯大地上生長起來的中國低溫奶領軍品牌。得益乳業國際標準的奶源基地建設,旨在從源頭上保障產品的高品質。而這,正是得益乳業堅守低溫奶戰略道路的重要一程。說到低溫奶戰略,就不得不提低溫奶與常溫奶的概念,兩者有本質上的區別。常溫奶采用超高溫滅菌,牛奶中的致病菌和有益菌全部被殺死,可常溫保存,保質期長。而低溫奶采用低溫巴氏殺菌工藝,在殺滅致病菌同時保留更多有益菌和天然活性營養物質,如乳鐵蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白等,更能滿足消費者的營養需求,低溫奶保質期較短,需低溫冷藏保存,對企業的冷鏈配送能力要求非常高。
除了上游農牧板塊,得益乳業還積極整合國際資源布控中游和下游板塊,30余條自動化生產線、63套國際先進檢測設備保障了生產過程可控,同時通過嚴控原奶、專線生產、工藝創新,不斷優化巴氏殺菌工藝,在國內率先實現了75℃、15s的殺菌工藝,最大限度地保全了牛奶的活性物質和天然營養。自有的150輛大型冷藏車保障了配送可控、2000余人的投遞團隊實現牛奶從牧場到餐桌不超過24小時。
在中游加工層面,得益乳業不斷深化對外合作,提升研發水平,開放性引進國際先進技術,與荷蘭瓦赫寧根大學、哥本哈根大學、慕尼黑工業大學等眾多國際知名院校、科研機構達成戰略合作,技術進步帶來產品創新,牛奶中的天然活性營養物質得到更多保留。其中免疫球蛋白含量高達200mg/L以上,乳鐵蛋白含量高達45mg/L以上,乳過氧化物酶高達2600U/L以上,β-乳球蛋白高達4000mg/L,是真正意義上的鮮活優質好奶。
在品質管控方面,得益乳業實施供方審查準入、進貨檢驗、過程控制、成品檢驗、冷鏈物流、銷售管理等的全過程質量管理及全程可追溯,引入“六合一”體系認證,對標國際先進標桿,建立核心食品質量管理標準264個、關鍵檢測標準248個。生產過程運用5M1E、PDCA、QCC等TQM全面質量管理理念和工具,對各環節質量管控情況進行持續改善、精益求精。
在下游板塊,得益乳業成立得益物流供應鏈有限公司,現有冷藏物流車150余輛,在全省16地市建立低溫冷庫及分撥中心,依托先進的物流管理系統TMS/WMS等,實現物流全鏈路、全場景冷鏈可控、可追溯。在終端,得益乳業實施千店工程、萬家網點等工程,利用信息化設備實現企業、終端、客戶互聯互通,覆蓋山東全省,輻射北京、上海、江蘇、安徽、河北、河南等周邊省市。得益擁有2000余人的益家訂服務隊伍,配套2000余輛專業保溫投遞車輛,實現最后一公里冷鏈配送,保證產品從工廠到餐桌24小時新鮮到家,每天為100萬家庭提供新鮮送奶服務,實現了消費者服務零距離。
作為中國低溫奶領軍品牌,得益乳業將繼續積極發揮品牌影響力帶動齊魯大地農業改善、農村發展、農民增收,同時進一步依托全產業鏈自控模式,推進產品創新、技術創新,做大規模,做強品牌,為全國更多家庭提供新鮮優質的低溫奶。