齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月15日訊 今天上午，山東省政府新聞辦舉辦“創(chuàng)新引領(lǐng)走在前 聚力實現(xiàn)新突破”主題系列新聞發(fā)布會第七場，邀請省糧食和儲備局黨組書記、局長王偉華，省自然資源廳副廳長李新閣，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總經(jīng)濟(jì)師魯波，省糧食和儲備局糧食儲備處處長呂明，濱州中裕食品有限公司黨委書記、副總經(jīng)理付蕊，圍繞“聚焦創(chuàng)新力 做實執(zhí)行力 全力保障山東糧食安全”介紹有關(guān)情況，并回答記者提問。

發(fā)布會上，記者提到，政府儲備糧是保障糧食安全重要的“壓艙石”，山東省地方儲備糧情況怎么樣？是怎樣加強(qiáng)管理保證安全的？對此，山東省糧食和儲備局糧食儲備處處長呂明作出回答。

呂明介紹，山東糧食儲備安全是有保障的。目前，山東地方糧食儲備庫存總量位居全國第二位，可以說，保障全省糧食供應(yīng)和調(diào)控糧食市場穩(wěn)定的物質(zhì)基礎(chǔ)十分扎實。

數(shù)量充實。山東高度重視糧食儲備，在各級財力比較緊張的情況下，給予大力支持，地方儲備能力持續(xù)增強(qiáng)，形成了省、市、縣三級互為補(bǔ)充的地方糧食儲備體系，庫存數(shù)量處于歷史高位。按當(dāng)前糧食消費測算，各類糧食庫存統(tǒng)算可滿足全省城鄉(xiāng)居民一年以上的口糧消費。

質(zhì)量良好。從入庫、儲存、出庫三個方面強(qiáng)化質(zhì)量管控。在收購入庫時，必須是當(dāng)年糧食生產(chǎn)季收獲的新糧，各項常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)和食品安全指標(biāo)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)中等以上，絕對不允許陳糧、霉變及毒素超標(biāo)糧食入庫；儲存保管期間，每年逐貨位實物抽檢不少于2次，電子測溫時時監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)糧情異常變化及時處置；銷售出庫時，除檢驗常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)和食品安全指標(biāo)外，還增加儲糧藥劑殘留檢驗，堅決杜絕不合格糧食流入口糧市場或用于食品生產(chǎn)。

儲存安全。山東已經(jīng)建立起較為完善的糧食倉儲設(shè)施體系，倉儲設(shè)施條件達(dá)到歷史最好水平，完好倉容838億斤，其中應(yīng)用機(jī)械通風(fēng)倉容596億斤、糧情測控系統(tǒng)倉容540億斤、環(huán)流熏蒸技術(shù)倉容473.8億斤，通過實施“綠色、智能、精細(xì)、安全”儲糧，有效減少糧食損失損耗，提升品質(zhì)質(zhì)量。

監(jiān)管有力。通過開展政策性糧食庫存檢查、專項執(zhí)法行動，加強(qiáng)新收獲糧食和庫存糧油質(zhì)量安全監(jiān)測，切實發(fā)揮“12325”糧食流通監(jiān)管熱線作用，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，做到有倉必到、有糧必查、有賬必核、查必徹底，確保地方儲備糧關(guān)鍵時刻拿得出、調(diào)得動、用得上。

下一步，山東將全力夯實糧食儲備安全管理基礎(chǔ)，筑牢保應(yīng)急、穩(wěn)市場、保安全“第一道防線”，讓地方儲備糧成為全省人民的“放心糧”。

調(diào)整優(yōu)化地方儲備規(guī)模總量、區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)。按時完成新增省級儲備5.49億斤入庫任務(wù)，重點布局在煙臺、威海等市。按照糧權(quán)所有、分級負(fù)責(zé)的原則，適應(yīng)山東玉米、飼料加工和養(yǎng)殖業(yè)需求，在實際儲備總量內(nèi)通過品種串換等方式，建立一定數(shù)量的玉米儲備，探索建立大豆儲備，進(jìn)一步豐富和優(yōu)化地方儲備品種結(jié)構(gòu)。

不斷提升倉儲管理水平。充分利用糧食風(fēng)險基金節(jié)余，部署開展儲備糧庫升級改造和新建擴(kuò)建項目。大力推廣應(yīng)用綠色科技儲糧技術(shù)，合理選擇應(yīng)用制冷控溫、內(nèi)環(huán)流控溫、氣調(diào)儲糧和平房倉橫向通風(fēng)集成等技術(shù)，優(yōu)化“四合一”儲糧技術(shù)應(yīng)用，實現(xiàn)政府儲備糧綠色倉儲全覆蓋，讓糧食儲存保質(zhì)、減損、降耗、增效，在政策性糧食入庫平倉驗收、儲存、銷售出庫等環(huán)節(jié)開展第三方檢驗檢測，實現(xiàn)糧食“常儲常新”，滿足居民對健康生活新需要。

持續(xù)強(qiáng)化地方儲備糧監(jiān)管。扎實開展糧食購銷領(lǐng)域?qū)ｍ椪危ν苿蛹Z食儲備安全管理改革舉措落實見效，部署開展省級儲備糧管理績效年度評估，督促指導(dǎo)地方儲備輪換銷售網(wǎng)上競價交易，發(fā)揮地方儲備糧平抑市場、保供穩(wěn)價作用，大力推進(jìn)政府儲備動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)應(yīng)用，利用好庫區(qū)、倉房視頻監(jiān)控系統(tǒng)，確保守住管好“齊魯糧倉”。